水培花卉，就是指将陆生花卉经过生物驯化最终实现在水中正常生长。也就是说，水培花卉培植的对象本来是土中生长的陆生植物。由土培到水培需要一个转化过程,即为植物的驯化过程。诱导非水生花卉组织产生类似于水生花卉的组织结构，这样花卉的根部可以长期浸泡在水中而不会出现烂根的现象。最终可以看到花儿的根部浸在水中，还可以看到水中的鱼儿欢快的游弋。

　　水培花卉不应盲目投资

　　目前，市场上水培植物品种较多，常见的有红掌、白掌、滴水观音、铜钱草等中小型产品，还有一些商家培植了发财树、幸福树、罗汉松、桂花树等木本植物，玻璃盆器里游动的小鱼更是为水培花卉平添了一抹灵动。

　　尚普咨询行业分析师指出：虽然现在水培花卉发展势头良好，但是厂商再决定投资是要注意如下问题，综合权衡做出决策。

　　首先，要注意预测发展趋势和可行性。近几年实践证明，特种水产品养殖成本较高，产品销售价格较贵，消费对象较特殊，产品市场弹性较小，市场起伏大，价格潮起潮落，少数人养殖赚钱多，多数人养殖就可能亏本。因此，在考虑发展某种特种水产品时，要认真分析市场的需要和容纳量，预测发展趋势和可行性。

　　其次，要注意考虑饲养技术上的可能性。特种水产品的生物学特性与一般养殖鱼类的差异往往较大，因此其养殖技术也不能简单地沿用普通鱼类的养殖技术。特别是部分种类要求条件较为苛刻，就更需要有较完善的设备和饲养技术，否则发展生产极为困难。

　　最后，要注意考虑饲料供应的品种和数量特种水产品的养殖中，饲料供应问题相当关键。也是降低养殖成本、提高经济效益所必须要重视的问题。许多特种水产品养殖时需要动物性饵料，如鳜鱼、乌鱼等。养殖这些品种必须考虑动物性饵料来源和供应量，当然，还必须考虑饲料成本。总之，饲料供应问题应十分重视，应该因地制宜。

　　尚普咨询在《2012-2016年中国花卉行业投资前景分析报告》中提到，水培花卉是一个在国内外被一致看好的花卉品种，但是水培花卉并不易盲目发展。这一方面是因为水培花卉的科技含量比较高，它的培育技术要求比较高，主要采用生物诱变技术，才能使它健壮的生长，才能扩大水培花卉的培育品种。另一方面就是水培花卉是一种新型的花卉品种，不要把市场作乱，要培育具有中国特色的水培花卉产业，而不要急于盲目地到处设点生产。