网络花店悄然实体化

2013-09-27 09:47:39         来源:中国花卉报     浏览次数:

  C2C(个人对个人)购物平台的出现催生出无数个人网店,而网络花店作为其中一大品类也如雨后春笋般诞生。网络在带来无限商机的同时,也将更多人带入了花店这个行业。然而,正当网络花店盛行之时,不少店家却悄然走向实体化经营,为此,记者采访了多家网络花店从业者,一探究竟。

  转型实体志在结合

  根据CNNIC调查数据显示,我国网民中约有50%的用户注册和使用了微博等网络交流工具,并且平均每天至少登录一次。这样大的受众范围令网络花店在宣传上拥有实体花店所不能比拟的优势。与此同时,顾客对于所购产品在品质、服务、管理等方面的迅速反馈,也极大地促进了网络花店的销售。

  然而,凡事有利就有弊。网络的四通八达也为某些经营者剽窃他人创意、盗用作品图片提供了便利,使不少网络花店的信誉大打折扣。为了显示产品的差异化,不少网络花店开始转向较为成熟的实体店经营,并试图将二者相结合,提高自身信誉度及抗风险能力。

  缺乏经验或成弊端

  “网络花店与实体花店是两种不同的经营模式,转型对于经营者来说是个考验。”上海“我享花坊”负责人徐嘉谊如是说。的确,与实体花店“触网”相比,网络花店实体化的路程似乎更加艰难,房租开支、花材贮备、售后服务、人员管理等一系列问题将接踵而至,对经营者的经济实力及经营能力无疑是极大的挑战,稍有不慎,满盘皆输。

  从产品来看,网络花店多以标准化商品为主,花店先接收订单,然后预定花材、设计制作,这一销售流程对于花材来说损耗不会太大。实体花店则不同,顾客更相信眼见为实、货比三家,因此,花材品种及设计方式都有着极大的不确定性,这不仅考验花艺师的现场创作能力,对于花店的花材贮备能力也是一大考验,增加花材贮备意味着花店的损耗风险随之增加,降低花材贮备则有可能面临无花可卖的尴尬局面,这在情人节、七夕节等重大节日尤为明显。

  另外,从基础设施及人员配备来看,实体花店的要求也更高。“我们现在拥有200平方米的冷库和150平方米的经营店面,能够保障节日的正常销售,如果没有这些基础条件是很难大批量接单制作的。”上海“小薇花店”老板陈兆清这样告诉记者。“小薇花店”在过去8年里,将网络购花、订单配送及售后服务串成一条线,每一个环节都由专人负责,以此来保证花店的信誉。事实上,团队合作在实体花店经营中的重要性不言而喻,不论是产品还是服务,都需要大量人力去维护,这是网络花店实体化进程中不可低估的,其中任何一个微小环节出现差错,都有可能产生深远的负面影响。

  相互借力方为上策

  网络花店实体化并非放弃网店经营,而是将两者结合,这似乎更符合现阶段消费者的购物理念,同时也能为花店拓宽经营渠道,相互借力。

  徐嘉谊认为,网络花店可以更好地成为花店的宣传窗口,而实体花店则可以为顾客提供体验式服务,有利于提高花店的品牌度及美誉度。线上线下相互协作,让顾客到网站中了解花店、预定花束,然后到实体店去领取花束,或者亲自享受实体花店的服务与帮助,这种协作关系一经形成,便足以形成一批相对稳定的客户群体。

  当然,相关的后续服务也是不可以缺少的,开设客户服务中心接受顾客建议、解答疑惑或受理投诉,让花店尽快走入规范化管理,可以提升花店的品牌形象。此外,建立数据库,及时查询和更新库存信息,将花材的使用、损耗及售卖明细化等措施也是十分重要的。

编辑:wenweihua

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