近年来，我国城市中市民自发的农业活动屡见不鲜，并由于用地及空间的权属引发了一系列争议。与城市绿地相比，建筑具有更为明确的权属和使用主体，建筑的屋顶、外立面、室内空间均可以在现代城市农业技术和建筑技术的支撑下得到利用，进行农业生产。其中对建筑屋顶的利用在实践中已经相对成熟。上海“天空菜园”系列即是屋顶农场模式在我国较为系统的实践。

　　1 屋顶农场的意义

　　在我国，屋顶长期以来是城市中的消极空间。普通的屋顶绿化限于屋顶荷载、土层厚度等技术要求，难以形成有活力的空间，反而使屋顶绿化陷入难以推行并难以为继的尴尬局面。将农业活动引入屋顶空间可以在满足屋顶绿化生态效益的基础上形成具有归属感的社会空间，使屋顶这种消极空间发挥积极的社会作用。在我国的城市农业实践中，屋顶农场的发展较为顺利，在不涉及权属争议的前提下，所遇阻力较小。根据孟建民的计算，中国现有屋顶面积73万hm2，绝大部分被完全闲置，利用屋顶进行农业生产具有巨大的潜力。

　　屋顶农场在调节温度、洪水控制、城市降噪等方面的生态效益也是巨大的。屋顶种植农作物可以降低太阳辐射，调节气温，夏季高温时室内气温通常可以降低5-6℃，严寒的冬季要比没有屋顶花园的室内温度高2-3℃。这样对于建筑物的顶层，至少能够节省50%用于空调的能源，还可以节省50%的冬季供暖能源。联合国环境署的一项研究表明，如果一个城市的屋顶绿化率达到70%以上，城市上空的CO2含量将下降80%，热岛效应会彻底消失。屋顶农场对雨水具有截留效应,可以蓄存60%~70%的天然降雨。在屋顶种植农作物至少可以减少3dB的噪声，同时隔绝噪声声效能达到8dB。德国的研究显示，城市绿色屋顶是多种生物的重要栖息地，英国学者估计英国的屋顶花园可以将房屋价值增长10%-30%。此外，屋顶是城市中相对独立的空间，更容易形成小的生态圈，在土质、水质以及病虫害防治等方面也更为可控。

　　2 屋顶农场的实践——上海“天空菜园”系列

　　2.1 项目背景

　　“天空菜园（V-Roof）”是东方园林南方联合设计集团开创的系列项目。2011年，集团参加了英国领事馆举办的创意比赛，在此过程中，集团注意到了普通屋顶绿化造价较高、不易维护、公众参与程度低的问题，在使屋顶绿化具有持续性产出的思路启发下，集团最终提交的方案将普通屋顶绿化转向了屋顶菜园的模式，通过将农业生产植入屋顶的方式将城市的消极空间进行积极的利用，这成为了之后“天空菜园”系列项目的开端。

　　2.2 “天空菜园”的空间设计

　　顾名思义，“天空菜园”均是建设在建筑屋顶上。由于权属相对清晰，不影响现存的城市绿化，填补绿化空白、利用消极空间的作用显著，城市中的农业生产最容易从屋顶这个建筑尺度的空间开始（图01-03）。