日本:健全的制度

　　在国际上,日本农产品批发市场的发展已得到公认,其成功的经验值得我们学习和借鉴。在日本农产品批发市场内,拍卖是批发市场最重要的交易活动。绝大部分鲜活农产品由批发商通过拍卖销售给中间批发商或其他买卖参加者,只有个别特定品种的商品才进行对手交易。

　　组织和进行拍卖的基本程序包括:集货—理货—看样—拍卖—交割。

　　健全的物流管理体制是保证物流效率和行政管理效率的前提条件。日本经过了近百年的发展,才形成了从农产品生产到流通一整套的理论和体制。归纳起来,日本农产品批发市场具有以下主要特点:有健全的法律法规,组织化程度极高的农民协会,高效运行的竞争机制和严格的农产品市场准入制度以及有现代化的交易方式和手段。

　　荷兰:追求高效拍卖

　　荷兰农产品拍卖的历史已经有100多年。目前,荷兰有80%以上的水果、蔬菜等农产品和95%的花卉是通过拍卖行分销的。拍卖不仅推动了荷兰农业的发展,而且推动了荷兰农产品,特别是花卉产品的出口,使荷兰成为欧盟重要的农产品出口国和全球最大的花卉出口国。

　　花卉和观赏植物是十分娇嫩的产品,对交易和运输的速度都要求很高,荷兰花卉业之所以在全世界领先,主要取决于两个方面,一是高效率的拍卖市场确保了花卉产品在出口商收到并准备运输时仍然十分新鲜;二是良好的物流设施使花卉在整个运输和储存期间依旧保持新鲜。荷兰花卉拍卖市场都装置了多个电子拍卖钟,各拍卖大钟每小时可达成1500宗交易,即约215秒可成交一宗交易,效率十分高。每宗交易成交后,电脑开出账单,买方按账单到交款台提现付款。