果实累累的漫山果园，连体大棚里的反季果蔬，间种银杏等珍贵树种的园林景观，既富农家特色又不失现代审美的中国式乡村庭院……曾几何时，深具生产性功能的传统农业慢慢发生嬗变。走进如今的乡村，以农业自然资源为基础，农业文化和农村生活文化为核心，通过规划、设计与施工，吸引游客前来观赏、品尝、购物、体验、休闲、度假的一种新型农业与旅游业相结合的生产经营形态——观光农业正成为一种时尚。

　　从浑身乡土味的传统农业，到如今贴上旅游休闲标签的观光农业，是什么样的吸引力和契机，造就了农业的华丽转身？

　　“禾丰”：1200亩的田园梦

　　时值5月，井研县千佛镇千佛村绵延舒展的连体大棚里，青红相接的番茄正成为一道热闹的风景。“我们合作社共有1200亩大棚种植基地，仅番茄就有50亩。”看着正在大棚里大呼小叫兴奋采摘的市民，禾丰蔬菜种植专业合作社负责人袁定江、吴惠林夫妇热情地告诉记者。

　　作为乐山市蔬菜种植规模数一数二的专业合作社，拥有1200亩种植面积的“禾丰”，除了番茄，还有300亩生姜、近500亩茄子、100亩无筋豆、30亩西瓜等。“老百姓饭桌上的果蔬，我们这里都想办法提供。”精明能干的吴惠林告诉记者，合作社提供的产品，不仅要好吃，更要百姓吃得放心安心。所以，他们采用现代立体农业综合利用模式，进行无害化滴灌技术：利用养猪场产生的废水，采用滴灌、喷灌方法灌溉农作物，不污染环境，综合利用变废为宝。

　　走进合作社养殖场，吴惠林口中的“现代立体农业综合利用模式”让人眼前一亮：干净整洁的猪舍内，幼猪们正在安静进食，猪舍下方，一道道排便槽通过管引，供给蔬菜施肥所用。令人称奇的是，猪舍上方的培育器皿里，培植着各种蔬菜幼苗，“猪舍内产生的暖气给蔬菜提供了一个温室效应，”吴惠林说，一举多得“立体农业”既实现了资源节约，更为优质绿色的环境提供了保障。

　　“原来现代农业是这个样。”“乡村闻不到一点异味，有的只是天然的泥土气息。”在“禾丰”，一到周末，总会从周边各地涌来感受现代农村的城里人。行走在“禾丰”，番茄正红，茄子正紫，而西瓜苗正在清新的空气中吐纳绿意。

　　“传统农业向现代农业发展，观光这个概念不可少，这是未来发展的新趋势。”袁定江夫妇介绍，2001年1月两人赴日本研修农业，学习国际先进农业生产、销售、服务体系的同时，也感受到日本观光农业的发展。“农业不仅仅是满足饭桌的问题，更是一个令人赏心悦目的休闲和科普活动。”

　　在“禾丰”，为了弥补大棚给客人在视觉上造成的单一化，夫妇二人因势利导地在沿路观光位置，以及合作社庭院附近，引进了银杏、桂花等树种。打造一个集采摘、休闲于一体的农业观光园，这是“禾丰”在未来编织的田园梦。

　　农业观光：这边风景独好

　　同样在井研，与禾丰蔬菜种植专业合作社相距不远的繁盛杂交柑橘专业合作社，也在以“果”为题，谱写着另一篇观光农业的故事。

　　从集益乡雨台村进入，门口“橘梦园”的醒目牌匾提示你的橘香之旅开始了。五月微风，阳光普照，沿着宽敞的水泥硬化道路，扑鼻的橘花香迎面而来。如果你认为此季只能品花而不能尝果，那就大错特错。正在规划打造的休闲观光地“橘乐园”附近，一笼一笼被铁丝网隔离的橘树上，个大果红的新品“清见”让人垂涎欲滴。

　　创建于2007年初，经过7年打造的繁盛果业“果实累累”，目前已租用3个乡镇、10个村的土地近6000亩（在建2000亩），培植出清见、不知火、默科特、爱媛38号等新品种，市场前景可观。在发展传统果树种植的同时，繁盛果业也将观光旅游注入了自己的发展命脉：大力营造青山绿水的生态美景，向游客提供采果、购物、娱乐、餐饮等多项服务。

　　在乐山，说到观光农业，不能不提到近年来深受市民追捧的位于市中区土主镇的乐山蔬菜高科技博览园。在该博览园，观光、休闲概念被发挥得淋漓尽致。培育各种果蔬的生态农场里，时令蔬菜、反季水果，以及向阳花开、桃红李白，无论是哪个季节，你都能与自己的美味、美景相遇相知。除了生态农场的科普展示功能，休闲大厅美食的诱惑，在博览园里，还有市民的“私家农场”。租用一块20来平方米的土地，市民摇身一变，成为这个小田园的主人。每到周末或者节假日，来自乐山市内的市民蜂拥乡下，种菜栽瓜，一边体验劳动，一边享受浓郁的乡间气息。

　　“观光农业是现代农业发展到今天，与现代人生活发生融合的必然产物。”市农业局高级农艺师潘虹宇告诉记者，作为以休闲的形式呈现在人们眼前的农业新业态，观光农业既然打着“观光”的招牌，就必须要有一个实实在在的产业支撑，没有产业支撑的观光农业寿命不长。这就要求从业者必须科学规划，精心布局，以防观光农业步入“无风光可观”的尴尬境地。