餐厨垃圾

　　中华民族是拥有深厚美食文化的民族，中华美食文化也是中华文明的组成之一，更有“民以食为天”之说。然而，在这诱人的美食背后却隐匿惊人的垃圾数字；中国城市每年产生餐厨垃圾不低于6000万吨，表现最为突出的就是大专院校食堂的剩菜剩饭问题，相关部门做过调查，2800多万的在校学生一年所浪费粮食可以供养1000万人生活一年。最为叫人担心的还不仅仅是这种浪费粮食行为地蔓延，更可怕是这些餐厨垃圾的流向；因为这些餐厨垃圾是制造所谓“地沟油”的最好原料，炼制“地沟油”没有问题，有问题的是这些“地沟油”不被用于工业生产，而是经过调和加工后又回到了我们的餐桌上，这才是令人痛恨的原因。餐厨垃圾也是喂养垃圾猪的泔水，用泔水喂猪似乎是咱们自小就看见过的传统，怎么又成了垃圾猪了？这是因为过去的人们一年到头吃不了多少肉，哪里舍得扔掉？可是如今的剩菜剩饭里有很多的肉，当然少不了猪肉，这种食用同类的行为，会使动物体内产生的潜在的变异，以及发生不确定的可扩散疾病风险，这就是同源性污染；如1985英国爆发的疯牛病以及2006年在我国发生的猪高温热都和同源性污染有关。所以说我们随意的浪费的丢掉的餐厨垃圾，很有可能又反过来联系着我们的餐桌安全问题。这样看来如何对待餐厨垃圾的处理成为了解决城市生活垃圾处理问题的重要一环。现在，利用生物技术来处理餐厨垃圾生产出生物质有机肥已日臻成熟，餐厨垃圾处理机的广泛投入运行，为资源化无害化地效解决城市餐厨垃圾提供又一有力的技术手段。

　　一次性用品与健康

　　要让我们在日常生活中尽可能少的产生垃圾，除了“厉行节约，杜绝浪费”之外，就是减少使用一次性物品的机率；一次性物品顾名思义使用一次就扔掉的物品，诸如：一次性筷子、一次性纸杯、一次性餐盒等等。夏天到了，几乎在每一个城市的夜晚无一例外，夜市和大排档都成了消暑纳凉一个景致；可是午夜一过可以说是到处都是用过的一次性筷子，每天都有堆积如山各种垃圾产生，为什么就是强调一次性筷子呢？这是因为这些一次性筷子不只是破坏森林产生垃圾，更为重要的是一次性筷子对我们民众的健康有着极大的威胁。这是不是危言耸听了？那就让我们看看实际情况吧：一根剥了皮的树棍或是竹条，在自然的情况下放上一会儿，表面的颜色一定会发生变化，原因很简单被氧化了；再拿一双一次性筷子看看，只要不用放上个几个月，表面颜色不会有大的变化，透着白皙干净的样子。这样的对比证实了一次性筷子的加工过程，一定有类似加入强氧化剂的处理手段，用来保证一次性筷子的不易被氧化。如果我们在只能使用一次性筷子的情况时，可以用一杯白开水将一次性筷子浸泡3-5分钟后在使用会相对安全些。我们大家可以通过日常生活自己的观察来估量一下，每天有多少的一次性筷子被使用？有多少的有害物质通过一次性筷子进入了多少人的身体里？当我们拒绝使用一次性筷子了会有那些事情发生呢？首先，人们不再摄入有害物质来残害自身了；其次，减少了大量的城市生活垃圾；然后，大面积的森林得以保存，自然植被得到了恢复。一切都会向好的方向转变，这样的拒绝使用有什么不好呢？做一个环保而又健康的达人可以从一双筷子开始！

　　在探索中前进

　　放眼看看世界各国各个城市关于城市垃圾处理的办法，可以说是方向一致手段各略有不同，这里就不一一累述了；但是可以肯定地说不论是哪一种现成的方法或模式，原封不动的搬过来一定是不适合的。中国的国情、制度、文化、习俗种种都是世界史上无可借鉴的。纵观中华民族的发展历程，我们的民族是世界上最优秀的民族，不论在前进的路上遭遇什么的艰险危难，都无法阻止我们中华民族发展的脚步；因此我们有理由相信只要我们动员全社会的力量群策群力，一定能够探索总结出一条适合我国发展的城市垃圾处理的新方法；这个新方法一定是“中国式的”。