绿油油的生菜、鲜嫩的黄瓜、珠圆玉润的小番茄……曾几何时，吃到新鲜蔬菜是南极科考队员最为“奢侈”的梦想之一，而今得益于先进的温室栽培技术，这一梦想正在中国南极科考站逐渐成为现实。

　　新鲜蔬菜的供应一直是困扰我国南极科考的“老大难”问题，特别是中山站，一年所需的蔬菜仅靠“雪龙”号从国内和澳大利亚等途经国家补给，在南极夏季供应两次，不仅成本高昂，且储存时间有限。当南极进入漫长的冬季，科考队员只能依靠大白菜等几种有限的蔬菜越冬。

　　为此，中国第31次南极科考期间，作为2014年国家科技支撑计划课题之一的“南极极端环境温室蔬菜生产关键技术研究与示范”项目，在中山站和长城站同时开展了初期调研实验。

　　记者日前在中山站的蔬菜温室实验室内看到，16平方米的房间内郁郁葱葱地生长着近20种蔬菜，蜿蜒的藤蔓爬满整个屋顶，一派生机盎然的景象。

　　据项目现场执行人、中国第31次南极科考队队员程言峰介绍，整个温室采用无土栽培技术，在电脑的控制下，LED植物生长灯能根据蔬菜生长情况自动调节照明时长；自动灌溉系统每隔一小时向水槽内注入营养液；当房间湿度低于70%时，加湿系统将向房间内喷洒水雾。

　　据悉，这些试种蔬菜都是生长周期较短、栽培难度较低的品种，目前生长情况基本达到预期。以黄瓜为例，一棵黄瓜藤平均2天可以收获一根黄瓜，如果种植20棵，就能保证18名越冬队员在今年越冬期间每天都吃上新鲜黄瓜。在现有品种的基础上，今后还将试验种植苹果、草莓、水蜜桃等栽培难度较大的水果。

　　程言峰透露，中山站温室大棚的选址和平面设计工作已经完成，并将于中国第32次南极科考期间启动建设。与普通温室大棚不同，未来这座建立在南极大陆特殊环境中的大棚将采用高强度、低能耗的现代化透光温室结构，面积可达上百平方米。除满足日常的蔬果供应外，大棚内还能种植一些观赏性绿植。

　　“我们的最终目标不仅仅是建造一个蔬菜大棚，更是要打造一个南极‘生态园’，为这些在‘白色沙漠’中辛勤工作的科考队员提供一个能够放松身心的世外桃源。”程言峰说。