越南昆嵩市印度支那咖啡厅

　　项目位置：越南永福省

　　项目面积：551㎡

　　设计单位：Vo Trong Nghia建筑设计公司

　　建筑设计：武重义

　　建成时间：2013年1月

　　曾获奖项：2013年WAF奖提名（酒店、休闲类）

图01外观

　　项目介绍

　　昆嵩市印度支那咖啡厅位于越南中部的昆嵩市塔布斯班河沿岸，属于一家综合酒店的一部分，它临近达卡布拉桥，是通往可塔姆市的大门。这个咖啡厅为酒店的客人提供早餐、晚餐和茶水，它还可以作为一个举办婚礼仪式的半户外宴会厅。

　　这个咖啡厅坐落在一个角落里，由两个主要的部分组成：一座由竹结构构成的大的水平屋顶的主体建筑，以及一个由混凝土框架和石块构成的附属厨房。

　　主体建筑平面呈矩形，被一个浅的人工湖所环绕。所有立面都是开敞的：南立面朝向达卡布拉河沿岸的主街道，东立面朝向服务性的街道来，西立面朝向一个餐馆和一座宴会建筑--它们都是整个酒店的附属结构的一部分，北面朝向服务于咖啡厅的附属厨房。通过竹子屋顶下创造的荫凉以及使得气流最大化地通过湖水表面，这个开敞的室内空间即使在热带气候下，也运行良好且不需要使用任何空调设备。

图02外观

图03大厅

图04大厅

图05咖啡厅外景

　　主体建筑的屋顶是完全由竹结构支撑的，整个结构由15个倒锥形的单元构成。这些柱子的形式的灵感来自越南的捕鱼篮子，这种篮子从顶部到底部逐渐变窄。这种开敞的结构使得在夏季能够让气流最大程度地进入建筑内部，同时在刮风的季节能够抵御强风。身处这个咖啡亭，酒店的住客可以观赏由竹结构所构成的画框中山峦和达卡布拉河的全景。这些竹柱营造的内部序列，让人感觉身处竹林，这种感觉和由此处看见的远山形成了景观的连续之感。

　　竹子的材料特性不同于木材和钢铁，如果木材和钢结构的施工细节和方法应用于竹结构，那么竹材料的优点就会有所折损。例如，如果钢筋结点结构运用在其中的话，竹材料的经济性的优点就不能得到体现。钢销的结合处也增加了自身的重量负载，这样的手法同样不应用于竹结构，这通常和竹子的屈曲性相关。

图06咖啡厅外景

图07咖啡厅夜景

　　在这个设计中，我们运用了一些传统的修复手段（浸透泥土以及烟熏的方法）来处理竹子。我们并没有通过使用高科技手段来处理连接处（用竹藤捆绑和竹钉等手段），这种手法更适合竹结构。咖啡厅的这些竹柱是在立起来之前就预先组合好的，以此来达到所需的质量和精确度。

图08水景一角

图09咖啡厅细节