早在两千多年前其实就有了插花这个概念，无论是我们历史悠久的中国，还是在大洋彼岸的西洋，都早就有了插花的意念和雏形。直到现在，插花已经成为了一种艺术，一种高雅的技艺，人们通过对不同的构图，不同的花器选择，不同的花材的种类和数量，表现出各种赏心悦目的神韵。

东方式插花以中国和日本为代表

插花在我国唐朝时就已盛行起来，并在宫廷中流行，在寺庙中则作为祭坛中的佛前供花

明朝时期插花不仅普及广泛，还开始有插花专著问世，如张谦德的《瓶花谱》，袁宏道的《瓶史》等

中国插花艺术发展到明朝，已达鼎盛时期，在技艺上、理论上都相当成熟和完善；在风格上，强调自然的抒情，优美朴实的表现，淡雅明秀的色彩，简洁的造型。