有机食品

　　保障业主餐桌安全

　　记者：我国农业食品安全的现状如何？

　　张德纯：食品安全的问题可以说是由来已久。从1956年毛泽东主席针对农业提出的“八字宪法”，到1992年邯郸会议上国家提出的“无公害食品行动计划”，我们国家在食品问题上，不论从政策还是执行上一直都尤为重视。民以食为天！国家监督检验机构一直以来都在不停地对市场上所售的蔬菜进行抽样检测，合格率已经从上个世纪90年代初的52%上升到如今的95%以上，政府和市场的大力整治，以及全国289家检测机构的全覆盖式监管，使得目前的食品市场还是值得信赖的。不可否认，三聚氰胺、苏丹红、“三无产品”等食品安全问题依然存在，但终究是瑕不掩瑜，大可不必杞人忧天。

　　记者：记得小时候的馒头味道特别好，这也跟有机食品有关吗？我们还特别想知道到超市购买食品，到底哪些能买，哪些不能买？

　　张德纯：是的，食品的品质从口感上就能感觉出好与坏来。那些品种上追求高产、高效与抗病，种植过程施用较多化肥的，好的品质当然无从保证。说到超市如何选择食品，这可是一个大的话题。

　　我为此写过一本书叫《舌尖上的超市：如何在超市选购食品》，把超市的食品全写了一遍，你可以看一看，应该会有所帮助。

　　记者：中信国安城在距离南阳市城区20公里的鸭河工区建了一座农业庄园，它其中的一项功能就是可定期为业主提供健康的有机食品，业主如何知道这些产品到底是不是有机的，还有它的价格问题。

　　张德纯：有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。“国安南都农业庄园”由央企投资建设，一方面有央企的信誉作保障，另一方面它的产品也要通过有机产品认证，并且国家相关部门还会对通过认证的产品不定期进行非常严格的巡查与检测，以确保产品的质量与品质。当然了，有机产品由于生产规模较小，人力投资大等因素制约，售价自然比较贵。但中信国安城项目相关负责人明确对我说过，他们保证为业主提供的有机产品起码会打8折。更为重要的是，如果长期食用有机食品，可以明显感觉免疫力增强，体质也会提升，这是多么美好的一件事情啊！

　　庄园规划

　　提供高端休闲体验

　　记者：“国安南都农业庄园”的规划问题，是大家非常关注的。

　　张德纯：“国安南都农业庄园”这个项目的规划与设计我全程参与，它主要解决未来我们中信国安城业主在休闲时间“看什么、吃什么、住什么、玩什么、带走什么”的问题。可看的东西很多，除了看美丽的鸭河山水风光外，还可以欣赏到庄园为业主精心打造的良好生态环境；吃前面已经讲过，就是让业主吃到健康放心的有机产品；关于住的问题，中信国安是下了苦心的，因为他们相信，每一个中国人的血液中都有深深的农业情怀和乡愁概念，业主到这里住的都是四合院和民宅，能让其感受到浓郁的乡村文化，住的这些都由著名的北京乡居楼老板杨德禄来管理；玩的东西有数十项之多，老少咸宜，水上渔歌、沙滩乐园、乡村迪士尼……更重要的是让孩子们通过饲养小马、小牛、鸡鸭鹅等，与动物亲近，让孩子们的身心得到健康的成长，让孩子们知道过去，知道乡村，知道乡村的手艺，让博大精深的乡村文化得到传承和发扬；带的东西也很多，凡是庄园生产的业主都可以“带”走。

　　记者：业主还将享有哪些优惠？

　　张德纯：我觉得这个问题由中信国安河南置业有限公司的徐总来回答比较合适。

　　徐建国：我在这里庄重承诺，“国安南都农业庄园”，我们承诺给中信国安城业主一块田地，这块田地业主可以自种，也可以代种，庄园每周都会把新鲜的果蔬配送到户；业主的果蔬、家禽庄园也有专人定期打理、管护；业主及家人终生免费到庄园游玩……“国安南都农业庄园”建成之后，将会最大限度为业主提供便利和优惠。

　　记者：现在工程进展情况如何？

　　徐建国：“国安南都农业庄园”一期工程计划投入3.3亿元，已于11月4日开工建设，预计明年10月可以对外接待；二期工程预计3年内完工。整个工程计划投入11亿元。特别值得一提的是，中信国安已与鸭河工区有关部门签订协议，将投巨额资金兴建南阳市城区到鸭河工区的快速通道，未来直达生态绿色庄园将不再是梦想。