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亚洲园林教育论坛张育森演讲实录

http://www.chla.com.cn 2017-04-19 来源:中国风景园林网 作者: 发表评论(0)

亚洲园林教育论坛张育森主任演讲实录

台湾大学园艺暨景观学系主任张育森

  各位午安,我们是一个园林论坛,所以我希望借由这个机会来探讨一下我们古典园林设计的理念和规划。因为我们已经到了一个现代到底要怎么来应用这些的时候,所以我希望在座的各位,能够多多聚焦在这个部分,让我们中国园林的精神可以继续在现在供你们发挥,也是想起到一个抛砖引玉的效果。

  开始先介绍我们中国园林的起源,最早在园林的这个部分,我们知道一开始是有一个古典的意象,也就是我们理想的园林意象。自古以来,从昆仑仙山到蓬莱仙岛,从湖天仙境到风水宝地,也就是说我们原始的生活环境就是对自然有一种崇拜,因为人类一开始其实是相当的渺小,也没有什么技术的能力,所以对自然有一种恐惧感,后来说自然界可能有一些天上的神灵在控制,所以会遥想在遥远的天边,昆仑山有仙山,仙山上面又有仙人在控制。所以就是遥想古时候的昆仑仙山,也是中国龙脉的种穴的地方,皇帝的园圃,大概是类似这样的想象。

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  渐渐的往东走就到了海边,到了东海这边又想象说可能海上有仙岛,所以有蓬莱、方丈、瀛洲这样的一些仙岛的想象。但在实际的情况下,我们没有办法到昆仑仙山,也没有办法到蓬莱仙岛,可是在一些山明水秀的地方,我们可以找到一个小区域的这种湖天仙境,就是各种的风光明媚的地方,慢慢的我们住的地方,或者是往生以后的墓穴希望有一个这样理想的境界,所以去找风水宝地,就是有一个良好的环境,这就是自古以来从中国传统的,从理想中的这种境界,然后在想要现实中找到一个相似的地方,如果没有的话我们想办法来做营造,这个就是最早园林的起源。

  最早的园林起源我们可以看到大概有四个部分,第一个囿跟苑,这是皇家园林的起源,另外一个是从园圃宅边的绿化美化开始,这个是私家园林的起源,应该说是它的雏形,但是有一些自然的风景区域,可能是我们公共园林和自然的山水的环境,是后来私家园林的主流,另外一个是古时候要做祭祀,从自然崇拜变成神仙崇拜,所以有寺观的园林。自然崇拜变成对祖先的崇拜又有陵墓的园林,这个又是另外一个起源。

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  我们可以看到从古时候开始,因为农耕时代的时候会向往以前的狩猎时代,只有帝王,王官贵族才会有这种机会或者是这样的权利可以去做狩猎,后来可能会伤害到农产品、农田,所以就要去做一个围合,围起来的就是有这样的,慢慢的规模更大就变成苑,这个通常是帝王才有办法做到的。慢慢的在这一些地方总是要有一些宫殿,所以就变成皇家园林的起源。在秦朝、汉朝的时候就有阿房宫。汉朝的时候有上林苑,从上林苑的时候开始有一尺三山这样的模仿蓬莱、方丈、瀛洲的境界,比如说唐朝的大明宫、华清宫,就是华清池,早宋朝宋徽宗的艮岳,到元朝了移植到了北京,北海、中南海。

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  到了清朝圆明园,还有旁边的颐和园,这些都是皇家园林的代表,因为规模很大,它又模仿了江南的园林特色,所以变成比较像集锦的园中园的这种集锦式的园林。比如避暑山庄,就会模仿苏堤或者嘉兴的南湖,或者是蒙古的草原,或者是金山寺,就把这些风景收纳进来,变成园中园,这是皇家园林的起源,就是从囿跟苑。再有就是从宅边绿化开始,为了改善环境或者生产的需要,这就是私家园林的雏形。

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  不是只有汉民族有这个风俗,其实其他的少数民族他们一样都有类似的观念,就是让居住的环境变的比较好,所以自然的风景就要做绿美化。原就是一个自然风景区,就是名山大川的地方,古代的帝王做祭祀、封禅用的。慢慢的到了魏晋南北朝的时候士大夫,因为政治非常混乱,喜欢到山水比较发达的地区,我们就可以看到从魏晋南北朝隋唐这个时候开始有山水诗、山水画,慢慢在风光明媚的地方开始盖别墅,这些自然的山水园林。

  慢慢的到唐宋的时候,可能不找自然的山水的地方,是在都市住区的附近,比较小巧的空间开始模仿山水。到了宋朝以后,文人更多的加入,变成有更多的主观或者是意向的东西进来,变成文人的山水园。所以我们可以看到从魏晋的时候是自然的山水,通常都是真山真水的地方,我们是找真山真水的这些地方来做,慢慢的到了唐朝的时候也是一样,王维、白居易都是就近在这些地方来盖别院、草堂这些。慢慢的就开始有写意了,本来是写实,慢慢有写意的,就是利用一些山水艺术,因地制宜来表达山水诗情画意,有加入主观的意识进来。

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  到了宋朝以后,文人的这种写意就更兴盛了,就变成一个文人的山水,甚至刻意再去营造出来。这些我们都可以看到,有些看起来不是很自然的东西,但是它有特殊的意象表达出来。在寺观的时候,也是从南北朝的时候佛教传进来,然后就开始在各个地区,比如少林寺或者是武当山这些都是在风光明媚的地方,或者是皇家的陵墓,包括孔陵,也是孔家的陵墓,孔庙这些地方,所以我们可以总结来讲园林的起源,大概从囿跟苑,这个是皇家园林的起源,从宅边绿色,这个是私家园林的雏形。自然山水园这个是私家园林的主流,因为它就是注重自然的山水,也是寺观园林跟陵墓园林的起源,大概西方也有类似的结果。

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  接下来我们简单介绍一下园林的理念和计划,我们从刚刚的这个介绍可以知道中国园林有宫殿式和山水式,是要得体、得谊,所以它有一个北方的类型,还有江南的类型。越往南部气侯越温暖,植物的种类越多,所以园林所扮演的角色就显得更出众,北方的植物相对比较少,所以在建筑上所表现的就具有较多的角色。这是岭南园林的一些类型,因为我来自台湾,台湾比较接近岭南的,因为台湾也是在华南地区,但是它也受到日本跟西方影响,所以也有它的特色,欢迎各位有机会也到我们台湾来参观跟指教。

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  接下来简单介绍一下传统园林造圆的手法,需要在有限的空间内要表达,所以他们采用抑景、障景、隔景这些方式来表达,有一点隔离,有一点神秘感,想要进一步去看。再来就是对景,两边相对,可以互相欣赏。另外更重要的就是借景,把远方的山水借过来,也可以把阳光借过来,这种不同的方式的借,或者不同的季节借。再来就是添景,比较不好的空间部位和比较欠缺的可以再补起来。再来就是有点类似像我们的画画,或者是照相的手法,就是框景,把一个空间用窗户框起来,可以变成一个好的这种景色,或者是用这些漏窗就可以欣赏到景色,还有一点神秘的感觉。

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  再来就是它的组成要素,第一个是水,因为水跟山是相互的,山因水而活,水得山而面,我们看这个离水的手法,水的量体如果太大的话可以用掩,用建筑或者绿化的手法,把护岸稍微掩盖一下。水如果比较长我们可以用隔的方法,就是逐渐建一些桥或者是底把它做一个隔而不断的样子,水如果比较小的时候我们可以营造破,让它更深入的样子的这种做法。

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  下面是山,从一开始山是自然的这种山,慢慢的就是用人造的假山,就是土堆土,但是因为土比较容易流失,慢慢的过来就是变成有石头来代表山,大概是这样的演变,所以是土石混合的,但是我们知道石山其实不太容易在上面做植物,所以其实没那么自然,但是因为后面的演变变成石山较多。再来就是建筑,建筑也是非常的多样化,厅堂楼阁、晚斋、厅、廊、桥,这些都是很重要的传统建筑。接下来是园林的植物,植物就是要讲究它的姿态、色彩、香气、风韵,它有它的性格。

  怎么去做配置有一定的手法,这里有一个简单的数字,比如我们看北京大概100多种,上海、江南这一代200多种,到了广州华南大概有300多种,传统的也有很多,看到越往南边地区应用的植物种类越多。通常它都有一些意涵,比如松是长寿,柏也是长寿的意思,桂花有贵人的意思,梧桐是吉祥的象征,竹子也是带来喜气、祝福,桃是美女或者是辟邪,石榴多子多孙,梅花傲雪,或者五福,牡丹代表富贵、吉祥,梅花是君子,菊花也是君子,高洁。所以利用这些不但可以美化环境,而且它可以塑造造园的人或者设计的人所要表达出来的一些理念,这个是植物和其他的元素不一样的地方。

  最后我就简单介绍一下,如果我们古典园林要应用到现在公园应该要具备什么样的原则。我提出六个原则,第一个是人本实用的原则,无论是古代园林还是现代公园都是为了我们人类的休闲游憩设立的,所以优先考虑到使用者的舒适跟安全。但是我们现在有很多公园盖的非常雄伟壮大,尺度辉煌,非常的壮丽,可是没有考虑到人。

  我们刚才提到园圃就是园林的起源,所以不但是要考虑到人的特色,另外一方面就是考虑到实用,所以我们知道公园除了有游憩这些功能还有实用的功能,所以园圃一开始就有生产的这些功能,所以现在的公园慢慢的开始有可食地景。也就是说原来一些观赏的树木可能就用果树带代替,这些多彩的花卉就用蔬菜或者香草来代替,这种可食地景也是发展出来,其实也是一个对应,所以我们就可以看到像这样多种一些可以吃的东西来做这样的亭台,这是新的趋势。

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  第二个原则是自然意象的原则,因为我们人类就是从自然出来的,所以我们对植物、山、水、石头这些自然元素有正面的情绪,所以我们在营造这类园区的时候最好还是有这些元素。古典园林大多都是自然山水为主体,然后去营造一个"虽由人作,宛自天开",这是园冶的继承最经典的语句。所以现在公园的设计我们常常过于重视铺广场,修大道、音乐喷泉、巨型雕塑,结果花了很多钱,可是失去了自然的意向,所以这是我们要考虑的。要做到营造出来的自然公园虽然全部都是人造的,可是我们觉得它是很有自然的意象,"虽由人作,宛自天开",有这样的观念。

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  第三个就是和谐美观,因为自然不一定是漂亮,还是要和谐。所以如何要达到刚才说的那种精神,比如说古时候在堆叠假山的时候,它是在一个有限的幽闭的空间堆叠,所以它是这种幽深高峻的感觉,如果我们现在直接把它套用过来,很多公园去堆叠假山,做出来就没有这样的感觉,因为整个公园是很开阔的,所以这个部分要考虑到比例、尺度、和谐的关系,所以就是说如何达到像我们园林做的这一些假山,可以有这种山峦气势的感觉,这是我们要追求的。

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  古典的园林事实上又(供)观赏、游憩又(供)居住,同时本身因为它是一种自然的意象,所以又有疗愈身心的功用,我们现在往往太注重视觉的景观,今后应该是有嗅觉、味觉、触觉、听觉这些,所以以后既有对身心健康有帮助的疗愈花园,这个也是我们未来公园应该要注重的疗愈身心的功能。再来就是文化写意的特色,我们刚刚提到文人,大概从唐朝以后就开始参与园林的设计,所以设计者通常都饱读诗书,他可以营造这种诗情画意的景象,现在公园常常不见这种深切的文化意涵跟设计理念,所以我们用这个植物除了美观以外也希望达到的一些意涵,桂花或者发财这样吉祥的意思。

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  最后一个就是生态环保的理念,因为古典园林就是"师法自然"的,现在也强调生态跟永续,古典园林应用的植物种类比较少,而且可以营造更多样性的环境,古代因为没有大型的机械的帮助,所以园林建设的时候特别讲究如何花最少的力气呈现最佳的效果,现在反而有时候用的太多的力气效果没有那么好,所以如何能环保低碳,这也是和现在的理念相结合的,所以现在工人应该慢慢的讲究通用设计和生态原则,兼具多种的功能,就是饱水、出水、防灾、避难等等这些功能,这些都是跟生态环保的原则是相符合的。

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  最后做一个总结,我们刚刚的介绍,古典园林是历经3000年的发展,充满着智慧的结晶,可是我们现代公园和古典园林是不一样的,因为古典园林通常只是服务少数的人,可是现在公园通常是要服务多数的民众,所以它必须要调整和创新,但是调整创新不是一味的模仿,或者把西方的东西引进来,要如何去做更好的理念,所以提出六个原则,就是人本实用、自然写意、和谐美观、疗愈身心、文化写意跟生态环保。所以就抛砖引玉,希望各位指教,希望我们以后能创造更多具有中国古典意涵的现代化的公园,谢谢。

 
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编辑:wangjieming
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