初夏时节，各种各样多肉植物又成为绿植热选。其实“多肉”热潮的源头竟然不是它们的美洲沙漠老家，而是没有沙漠的韩国。在韩国普通民众家中或小店里经常能够看到多肉植物，但其实它们来到韩国的时间并不长。上世纪，多肉植物声名鹊起，首先在美国成为流行的园艺植物，上世纪80年代，这阵风潮刮到韩国，经过各种研究和包装，多肉植物作为韩国拳头创汇商品，传向中国在内的很多国家。

　　生产全球七成“多肉”

　　多肉植物并不是科学划分的植物种类，而是按照外观，对茎叶等部位“肥厚多汁”的多种植物的不规范统称，包括景天科、龙舌兰科、大戟科、夹竹桃科、百合科、番杏科等50多科的部分植物。它们主要生长于沙漠及海岸干旱地区，需要在内部存储水分。广义上仙人掌也算是一种多肉植物，但由于其种类众多，而且并非全部仙人掌都是多肉植物，因此一般将两者分开。园艺领域的多肉植物专指仙人掌科之外的景天科、大戟科等植物。

　　1996年，韩国率先建立了仙人掌和多肉植物的研究所，从世界各地搜集各类多肉植物，足迹遍布欧洲、非洲、北美洲等主要的“多肉”生产国和原产国，成为收集景天科“多肉”品种最丰富的地区之一。经过培育杂交，不断研发，“多肉”现在有近70余新品种。韩国仙人掌及多肉植物年出口额占全球七成左右。

　　韩国多肉植物主要靠品相吸引消费者，市场可分为大众入门类的“国民多肉”和专业爱好者的“高级多肉”。国民多肉主要是一些颜色鲜艳、易于繁殖、产量大的品种，通常价格低廉。高级多肉市场则求新求变，重视新品种，价格通常较高。

　　“多肉”花盆受热捧

　　2010年前后，韩国国内出现了多肉植物热潮。韩国人喜爱肉乎乎的多肉植物，还给它起了个亲切的拟人化爱称“多肉伊”(“伊”是韩国女人常用名)。因为价格低廉，便于养护，一周浇水一次即可，色彩外形多样，用叶片就能繁殖，多肉植物尤其受到热爱生活的家庭主妇的喜爱，成为阳台“霸主。”人们还组成许多热爱多肉植物的线上和线下的“同好会”，相互拍摄鉴赏、交流经验。办公室里工作的男性也热衷于将适合懒人的多肉植物放在自己的办公桌上，为紧张的工作氛围带来一丝轻松。

　　不仅多肉植物受追捧，韩国还出现了各种别出心裁的造型花盆市场，适合多肉植物的各种材质、充满设计感的花盆也成为热销商品(如图②)。一些精心设计的花盆价格比植物本身还要高。各种手工制作的陶盆堪称多肉植物的家，一家人可以在陶艺体验教室设计独特的花盆。写有节日祝福，适合作为节日礼物的多肉植物花盆也很受欢迎，成为韩国教师节和父母节的热门礼物。技术的发展还让照片也可以“打印”到花盆上。随着环保意识的提高，利用化妆品瓶子、易拉罐、罐头等废弃物制作花盆的人家也越来越多。返璞归真的水泥盆也很受喜爱。颜色丰富，形态各异的多肉植物，再加上各种别出心裁的花盆，更增添了多肉植物的魅力。

　　喜欢多肉植物的韩国人不仅用眼睛欣赏，还把多肉植物和韩国打糕以及糕点结合起来，做出了多肉蛋糕、多肉点心，让多肉植物成为可以吃的“肉”，非常受欢迎。

　　顽强生命力加神秘色彩

　　多肉植物在韩国乃至世界受到欢迎并非浪得虚名，相较其他观赏植物，它有突出优点。它种类繁多、外形各异，充满异国风情，并且植株较小，生命力顽强。它不仅能用种子，还可以用叶扦、嫁接等方式自体繁殖，对土壤要求不高，病虫害少，不用过分照料。多肉植物较强的生命力让它能挺过长时间的快递运输，在网购时代也能继续走红。

　　此外，各种有关多肉植物的真真假假神奇功效的传说也纷纷出笼。首先，多肉植物成为重要的家居装饰植物，有说法称多肉植物在沙漠生活，白天过于炎热，它们在夜间吸入二氧化碳、放出氧气，因此适合放在卧室。也有说法称，多肉植物能吸收新房的各种有害污染物质。

　　另一种传说是多肉植物能够吸收电磁辐射，因此适合摆放在办公桌的电脑旁边。这一说法据称因为这些植物富含水分，大多电磁辐射通过水时会受到抑制，这些说法虽然没什么科学依据，但喜欢多肉植物可爱外观的人宁可信其有，所以一直在传播。

　　韩国多肉近四五年获得大量中国订单，“多肉”出口量快速超过本土销量，一些进口商也从欧洲采购“多肉”转手卖给中国。随着中国引种热潮接近尾声，韩国“多肉”品种优势变小，出口订单快速减少。