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田如男:尊重科学,营造美景——园林植物应用之思考

http://www.chla.com.cn 2018-08-06 来源:中国风景园林网 作者: 发表评论(0)

  7月17日上午,在河北省秦皇岛市成功举办的国际风景园林与绿色发展学术交流会上, 南京林业大学风景园林学院副院长田如男对园林植物应用中出现的一些问题,提出了自己的独到思考。以下为演讲实录:

田如男:尊重科学,营造美景——园林植物应用之思考

▲田如男教授演讲

  前面很多老师讲到了建设美丽中国,美丽中国建设离不开园林植物,今天我想针对园林植物应用中出现的一些问题,来进行一些思考。植物景观是景观规划中一个很重要的组成部分,植物景观不仅能发挥景观效益,还能发挥生态效益。

  植物应用的原则。主要的原则是科学性、功能性、文化性和艺术性。今天我主要是想讲一下科学性。

  讲到科学性,就会讲到适地适树,看这简单的四个字,涉及到内容非常多,我经常跟我们学生讲,不是因为我是教园林植物的老师,才会觉得园林植物非常重要,确实在设计时科学性很重要。首先我们要充分了解植物的生态习性,还有园林植物应用的环境,包括温度、光照、湿度、土壤、空气等,这些我们都要充分了解。还有我们要充分了解配置的各类植物之间的关系。

  下面针对目前出现的现象进行一些思考,首先是常绿、落叶,这是我们经常会想到的问题。常有人这样和我说,甲方人员特别想让我做常绿的植物,不管地带性植被是什么样,就希望冬季一定要绿。我这里有一张吴征镒老师的中国植被的区划图,南方最南的是热带雨林地区,往北走一点,就是亚热带地区常绿阔叶林,再往北是落叶阔叶林,再往北是温带的针阔叶混交林,再往北就是针叶林了。

田如男:园林植物应用之思考

▲中国植被区划图

  地带型植被是非常重要的一条。大家看一下,这些图大家可能会觉得很漂亮,这是在什么地方?是在杭州。这是杭州的深秋季节,很漂亮,其实杭州的地带性植被是什么?是以常绿阔叶树为主的常绿阔叶和落叶阔叶的混交林。杭州地区常绿阔叶树种是比较多的,但是大家发现没有,在杭州的园林中,不是纯绿,而是用了很多的落叶阔叶树种,这样的话能够使季相色相非常分明。我每年带学生去杭州实习两次,春季带着学生讲花卉学,秋季带着学生讲植物造景的课程,我特别喜欢杭州的深秋季节,真的五彩斑斓,像把调色板打翻了一样美。

田如男:园林植物应用之思考

▲常绿与落叶

  下面这个,上面两张和右下这张,这个地方是离杭州只有几十公里的一个县,叫德清县。它的地带性植被其实跟杭州是一样的,但是它的这个特别绿。记得有一年,德清的园林局局长邀请我去帮他们看一下德清的城市绿化,看看需要做些什么样的改造。当时我是坐高铁去的,下了高铁,他们接我,走的第一条路就是下面这条主干道。我第一印象觉得这个城市太绿了,没有变化,上层是一些香樟,下层一些常绿的灌木整形修剪,包括右边用了雪松等等,特别绿。。

田如男:园林植物应用之思考

▲常绿与落叶

  左下这张图是杭州的孤山路,秋季的枫香。我经常跟学生讲,不一定要常绿,有些北方常绿只能用常绿的针叶树种,但是领导不喜欢针叶树种,很矛盾。像这张照片,上层用落叶树种,下层中层可以做成常绿的,因为很多灌木类有常绿的,最下面用草坪,这是暖季型草坪,已经枯黄了,但也非常美丽,整个景观季相色相很分明。

  我曾经去过厦门,第一次去是6月份,我觉得厦门特别美。第二次去的时候是11月份,我觉得没有第一次去的时候那么美,因为都是常绿树种,没有变化。事实上最美的地方,就是在杭州这块,长江流域这块,落叶树种比较多。

  下面讲讲一年生还是多年生,在植物应用中经常会出现这个问题。花卉按照生活周期分,可以分成一年生、二年生和多年生花卉。一年生花卉也叫春播花卉,春天播种,夏秋开花结实,然后死亡;二年生花卉也叫秋播花卉,秋天播种,春夏开花结实死亡;还有一种是多年生花卉,多年生花卉里面包括了两类,宿根花卉和球根花卉。宿根花卉是指地下部分形态正常的多年生花卉,为什么这里要提一下?因为我经常发现我们一些搞景观的工作者,对这个不了解,我在评审的时候,看到有些施工图里会写上一年生宿根花卉,或者写多年生宿根花卉,实际上宿根花卉和球根花卉一定是多年生花卉。球根花卉是指地下部分变态肥大的多年生花卉。一二年生花卉,主要进行播种繁殖,因为种子容易得到,从播种到开花时间较短,开花整齐,适合在重点的位置进行装饰,但不适宜大面积使用,否则成本较高,因为一二年生花卉一年四季要进行更换。

田如男:园林植物应用之思考

▲一二年生与多年生

  一二年生花卉用的比较好的地方就是花坛,左边这一列就是盛花花坛。右下这张,还是德清的那条道路,特别绿,领导说要彩色化,要色彩,怎么办呢?园林局没有办法,因为政府不给他钱,只能每年自己从养护费里面挤出60万元来做花卉,怎么做?这里用的是一串红,它是多年生花卉做一年生栽培的,每年不同的季节要更换,成本太高,所以他们觉得已经很难去维持了。当时我建议他,下层可以用灌木加一些宿根花卉来做。为什么用宿根花卉呢,因为宿根花卉在小苗的时候养护管理要求高一点,一但成苗后养护管理要求是比较低的,而且可以多年生长。但是为什么不讲球根花卉呢?球根花卉种类不是很多,品种非常多,最典型的像郁金香,有一万多品种,但球根花卉养护管理要求高,因此我们尽量多使用一些宿根花卉。

  右上这张图是模纹花坛,种下去以后多年使用,不需要经常更换,所以模纹花坛也不要大量使用一二年生花卉,可以用一些小灌木或宿根花卉。

田如男:园林植物应用之思考

▲一二年生与多年生

  现在全国各地都在搞花海,如何可持续发展?刚才包老师也讲了可持续发展这个问题。有些领导想,只要保证5月份、10月份有花就行。我做过评审看过很多花海、花田,发现他们的植物选择和配置有很大问题,为了创造这个景观,往往用了大量的一二年生花卉。因为是播种繁殖,出来以后成片很漂亮,可是这个需要四季更换,花海的面积非常非常的庞大,成本就会很高。对于游客来讲,第一次观赏的时候感觉特别好,再去看就觉得没意义了。我们可以多选择宿根花卉,或者可以选择能自播繁衍的一二年生花卉,也可以跟经济相结合,比如熏衣草,熏衣草可以跟生产精油等等相结合,如何可持续发展是值得我们思考的。

田如男:园林植物应用之思考

▲一二年生与多年生

  上面这些照片的植物景观很自然,这些是花境的应用形式。花境最重要的特点是自然、季相分明。花境以露地可以过冬的宿根花卉为主,可适当搭配灌木、球根花卉和一二年生花卉。花境种下去可以多年使用,不需要经常更换。

田如男:园林植物应用之思考

▲阴阳旱湿

  阴阳旱湿,这个很多人把握不好,主要是对植物不了解。左上这张是杜鹃花,杜鹃花是耐半阴的植物。杜鹃花不能种在非常阴的地方,比如常绿树底下。有人会将杜鹃花种在鸡爪槭树下,鸡爪槭尽管是落叶树种,但是鸡爪槭的枝下高很低,叶片密集,且在枝条上平铺生长,因此树下较阴暗,种在在下面的杜鹃花就会生长不良,甚至不会开花。左下这个叫万年青,右上这个叫石菖蒲,很多人用在全光照底下,实际上很不合适,到了夏季以后,就会使叶片灼伤枯黄。尤其像石菖蒲,喜欢阴湿,阴湿的地方就会生长得很好。还有牡丹,我们经常讲到牡丹台,就是因为牡丹不耐水,一定要做个台,下面铺一些石砾,有助于排水。因为牡丹的根系是肉质的,如果因为不了解牡丹的这个习性而用在排水不良的地方植株就会生长不良。

田如男:园林植物应用之思考

▲阴阳旱湿

  我们经常讲到草坪,草坪草没有特别耐阴的,很阴的地方尽量用一些地被植物。上面左上这张是上海陆家嘴的绿地,树冠投影面正对底下是非常阴的,所以不是用草坪,而是用一些耐阴的地被植物,如吉祥草和长春蔓等等。石蒜非常耐阴湿,很多人不清楚,用在阳光直射的地方,开花效果很不好。左下这张就是石蒜,下面不是石蒜的叶子,石蒜有一个特点是花叶不见面,因此应用石蒜时一定要跟常绿的地被相结合。我看到有人在做花境时用石蒜,因为石蒜是独特的花型,效果比较好。但是有些设计师因为不了解石蒜花叶不见面的习性而单独用石蒜,当石蒜花还没有开,叶子还没长出来的时候,就成了一片黄土,在花境中就像一块斑秃一样很难看。我们知道植物都有生态位,如何让每个植物都能够充分利用空间和环境资源,保证群落和景观的稳定,最大限度地发挥植物的生态功能和生态效益,这就需要我们充分了解植物的习性。

  还有一个就是大家经常能看到的生态墙。自世博以来,生态墙已在很多地方应用,如何可持续发展,这也是一个非常重要的问题。生态墙用在室内时,可用室内观叶植物,这些植物原产于热带雨林地区,有些是在林阴下生长,喜欢散射光,可以适应室内的光线,但是这些植物需要较高的空气湿度,如果用在北方,北方冬季有暖气,温度没问题,但是北方的冬季非常干燥,所以需要注意浇水以保持空气湿度。有些人把生态墙用在室外,但是使用了很多不耐寒、不耐阳光直射的室内观叶植物;有的生态墙把耐阴的、喜阳的、喜湿的、喜旱的植物都放在一起,这样就没法去管理了。如何可持续发展,需要我们大家好好思考。传统的垂直绿化用爬墙虎、薜荔等藤本植物,效果好又节约成本。

田如男:园林植物应用之思考

▲冷热酸碱

  对于冷热酸碱的问题,很多人只想要常绿却忽略了这个问题。香樟生长的最北端应该在长江。我来自南京林业大学,南京再往北就不适宜香樟生长了,而且香樟喜欢酸性的土壤。大家看上面右边这张是在连云港的香樟,可能大家认为连云港跟南京很近,因此用了大量的香樟,结果发现连云港土壤有碱性导致生长不良。连云港在长江以北,有一年突然来了一场寒流,全城死了几万株的香樟,造成了很大的浪费,所以说要了解植物要尊重科学。还有穿棉袄也是这样,不了解它的生态习性,非要把南方的所谓的常绿树移到北方来,这都是不科学的。

田如男:园林植物应用之思考

▲规则与自然

  讲到规则和自然的问题, 刚才有几个老师也讲到,包括昨天强健先生也讲了这个问题。上个世纪末到这个世纪初,大家最喜欢用的就是模纹栽植,做成图案式,或者像红花继木一圈,金叶女贞一圈,再来一个大叶黄杨等等做成色带,结果有些违背了自然,有些因为密植下层空缺,造成植物生长不良,管理也很困难。不了解国外模纹植物的特点,照搬国外的模纹栽植整形修剪,结果肯定不会好。

  上面这个左边两张照片是德清县的一个公园,水面周边这一圈做了整形修剪的杜鹃花。当时我问园林局的工作人员,这个杜鹃花是不是不会开花?他说是的,说这个杜鹃花就当做观叶植物来用了。右上的是杭州的太子湾公园,非常自然美丽。这个地方曾经是电视连续剧《新一帘幽梦》里的寻梦湖。右下这张用的是花境的种植形式,非常自然,景观效果好。

  规则还是自然,值得我们去思考。植物造景最重要的是要尊重科学,只有尊重科学,才能够让植物健康生长,才能够营造出美丽的景观。

 

  田如男:南京林业大学风景园林学院副院长(主持工作),教授、博士生导师。第一批“全国林业教学名师”,江苏省“六大人才高峰”高层次人才,江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人,江苏省高校“青蓝工程”优秀教学团队带头人。主持国家自然科学基金等国家级、省部级课题10余项。主持“插花艺术”国家精品视频公开课、“花卉学”江苏省在线开放课程。获国家级、省级奖励10余项。

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