地球上已被发现的最早的开花植物化石，可以追溯到中生代白垩纪早期（最早距今1.45亿年）。植物经过漫长而复杂的演化，形成了我们现今能够看到的丰富多彩的植物，其中很多被作为花卉来栽培应用。人们爱花、吃花、赏花、写花、画花……形成了独特的花文化，成为中华文化的重要组成部分。

　　我国花卉资源丰富，拥有发展花文化的天然优势条件，形成了丰富多彩、底蕴深厚的中国花文化。中国花卉协会花文化分会副会长、中国农业大学教授赵梁军介绍：“中国花文化的根基和源头是农耕文化。花文化渗透到了生产领域、生活领域和生态学领域这三大方面，广泛地融汇于中国文学、美术、音乐、宗教、饮食、养生保健等领域内。”

　　在红实地纱打籽彩绣花鸟裙、兰花漳绒女夹袄等古代服饰文物上，常见花的元素。我国古代有一种装饰纹样被称为“花鸟纹”，它得到了广泛的应用，我们可见莲瓣花鸟纹高足银杯上清晰的花瓣图形，五彩花鸟纹八方花盆上梅花与玉兰花的“绽放”。

　　我国花文化的发展与传统农耕文化、传统手工业和制造业的发展联系紧密。民俗“春游踏青”最初的起源便与远古农耕祭祀时的迎春习俗相关。在已出土的花瓣纹彩陶钵、彩陶小口壶、彩陶盆等新石器时期的陶器上，可以看到朴素的花卉图形。随着手工业水平的提升，生活器皿、手工艺品、丝绸制品等物质资源得到了丰富，以这些为载体的花文化也得到了充分发展。仅从古代花器的造型来看，就有胆式瓶、直颈瓶、梅瓶、双耳扁瓶、瓜棱瓶等多种类型。

　　“中国花文化具有明显的特色，它首先是一种闲情文化，是玩花弄草的休闲文化；它体现了多功能性，跟我们的生活密切相关；它具有泛人文化特质，将一些美好的事物和现实的人生联系起来，把人、花、兽作为一个整体来看待。”赵梁军说。自古以来，我国民间就有用花传情、插花装饰、草木游戏等丰富的花文化习俗。“闲来斗百草，度日不成妆。”斗草，即是古人解闷的游戏，在唐代就可分为比试草茎韧性的“武斗”，和比试采集花草种类多少的“文斗”。春日踏青、凤仙花染指甲、鸡冠花供祖等民俗也与花文化相关。花文化与各种“节庆”相联系，如端午节悬挂菖蒲、艾叶，中秋节饮桂花酒、桂花茶和吃桂花月饼，重阳节赏菊、插茱萸等。

　　中华文化有将人与自然相联系的传统。中国花文化是在认识花卉生物学特性的基础上，将花的自然属性与人进行联结和类比，总结出其中存在的共性而形成的。人们借助花卉的自然属性来反映人的品格，以及反映社会现象。赵梁军表示：“中国花文化里最重要的一点是以花木传达民族精神。在中国文化中，待花如待人，借花抒情、以花寓事是常见的表达方式。”“桃之夭夭，灼灼其华”“维士与女，伊其相谑，赠之以芍药”，在我国第一部诗歌总集《诗经》中，就体现出中华民族以花草抒情、喻人、传情的特点。古代的文人画也多取材于花卉，“梅兰竹菊”备受文人、士大夫的喜爱，借以抒发情感，表达精神与个人抱负。

　　我国的一些名花，形成了较为固定的文化寓意和文化表述，这是群体达成的共识，反映着中华民族的生存环境、心理趣味等特性。梅花凌寒独放，花形秀雅且有香味，《诗经》中的《四月》写道：“山有嘉卉，侯栗侯梅”，在那时梅花就被人们喜爱。“无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故”，梅花被人们赋予坚韧不拔、清高、无畏等精神与品格。荷花被赋予“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格。提到菊花，便可想到“采菊东篱下，悠然见南山”的超凡脱俗，“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的遗世独立。一种花卉的文化内涵往往也是丰富的。

　　有研究结果显示，鲜花可以激发人们内心的幸福感，给人的精神状态带去显著的积极影响。谈及花文化的作用，赵梁军说：“花文化既是物质的，又是精神的。在物质层面，花文化直接对植物的品种演化、生态环境、人类健康等起着非常重要的作用。在精神层面，花文化间接对人的感情产生重要影响。”赵梁军指出我国花文化发展面临的三大挑战：第一是传统文化的迷失，这种迷失具体包括遗失、流失、迷失三方面；第二是外来文化的侵袭，对外来花卉文化的扬弃做得很不够，花文化创新不足；第三是花文化消费低，花文化发展的核心任务是引导花卉消费，但我国花文化消费仅占全社会零售业消费总额的0.5%左右。

　　赵梁军将花文化的传承之道概括为：挖掘、应用、扬弃、融合与创新。他建议：要利用花文化的深厚底蕴与渗透性，把握好花文化和乡村振兴的关系，大力发展花卉生产；要密切关注城市化发展需求，将花文化与城镇景观生态建设相互融合；要借助我国园艺产业大平台，利用多方面的力量和场景来推动花文化的发展；要利用互联网技术与信息技术成果，将植物学意义的花卉和人造花卉与互联网上的电子化的花卉结合起来；要抓住重大节日来发展传统花文化，尤其是通过年宵花来实现花文化和年文化的紧密结合，激发花文化潜能；要发挥花卉观光园、花卉主题公园、花卉创意中心的作用，让广大民众广泛参与花文化应用、传承与创新，培养大众消费花卉产品和花文化的习惯。

　　赵梁军还建议，将花卉文化向大健康产业渗透，在食用、医疗、精油、化妆品、保健等方面进行扩展，建设多功能和多样性的疗养花园；将花文化向养老产业渗透，满足人们追求健康长寿、颐养天年的优质生活环境的需求；要创新花文化传播方法，让中国花文化渗透到餐饮业、旅游业、文化教育等多领域中去，促进花文化的全方位发展。