民宿市场洗牌,文化民宿建设迫在眉睫

2019-08-30 10:11:40         来源:大地风景文旅集团

  2013年,民宿概念盛行,伴随着各种鼓励民宿发展的政策利好形势下,我国的民宿业整体发展迅猛。2015年至2017年,更是进入了“跳跃式”发展阶段。

  去年10月,国务院办公厅印发了《完善促进消费体制机制实施方案(2018年至2020年)》,更是为城市民宿行业的发展注入了强心剂,把民宿推上了风口浪尖。但由于民宿市场的发展还未成熟,管理机制不够完善,造成了市场恶性竞争;大量参差不齐的民宿经营者仓促进入市场,导致乱象频发。

民宿市场洗牌,文化民宿建设迫在眉睫

  随着民宿“国标”的相继出台,细化规定越来越严格,一些不守规矩的民宿经营者被迫退出。近两年来,民宿行业的发展增速有所回落,资本市场整体逐步降温,投资者也不再盲目跟风,回归理性。

  今年,民宿市场进行了新一轮洗牌。

  影响民宿投资还有两个关键问题:一是审批问题,很多地方在民宿的建筑物、土地、特种许可等方面尚未完全放开,或政策空间相对较为模糊,这加重了民宿投资的风险,造成投资者持观望心态;二是民宿的供需关系错位,民宿的需求实质来自综合体验,包括民宿本身及周围的环境、设施、活动和文化。但目前来看,民宿的引导方向,更侧重于硬件设施和周边环境状态,造成供需不匹配,从而影响民宿的营利能力。

民宿市场洗牌,文化民宿建设迫在眉睫

  赢得市场,还需植入文化要素。

  当前在很多地方,民宿已成为所在地乡村的一个亮点,吸引着越来越多的城市人到乡村旅行,这一方面带动了当地相关的产业、促进了经济发展,另一方面则把城里人相对舒适的生活方式和生活美学带给了乡村百姓,促进了城乡文化的融合。按照当前的市场环境,民宿要想赢得市场,还应对民宿植入文化因素,这样才具有较强的市场号召力。

  那么如何依托乡村打造文化民宿呢?

民宿市场洗牌,文化民宿建设迫在眉睫

  资源保护升级

  “存活”村落

  1.明确保护范围,确立开发等级

  构建个性化的文化民宿模式,要确保历史村落的“存活”,首先要对乡村历史文化遗产进行梳理,将文化与其依存的环境进行“整体打包”保护,确保文化与遗址遗迹不再遭到破坏,避免传统村落成为“文化空壳”;其次是建立传统村落档案,对村落内文化遗存进行系统普查,档案的内容包括确立村落的景观控制点,记录村落的整体风貌、传统建筑,甚至细化到遗留下来的古井、磨盘、古树景观以及非物质文化遗产等,并明确各个遗产的开发等级。

  2.加强 “活态”保护,保留原真文化

  “存活”村落,“人”的功能不容忽视。“人”才是文化的主体,尤其是原住民展示出来的文化才是活态的,才是最有魅力的。因此,文化民宿开发过程中,要保护当地村民生产生活文化、习俗、道德与价值取向观念,才能展现村落本真的历史文化。首先,保证原住民继续生活在民居内,保持原有的生产生活习惯不被破坏;其次,挖掘村落传统手工艺的传承人,建立保护传承机制,确保活态传承;第三,对于村落的特色习俗、节庆等进行活态保护,组建固定的表演团队,并鼓励村民之间的传承。

民宿市场洗牌,文化民宿建设迫在眉睫

  产品打造升级

  “盘活”村落

  1. 营造主题文化氛围

  主题文化氛围是文化民宿的基底,展现村落整体的文化格调。首先,提炼村落的主题文化元素,从遗址遗迹、服饰图案、语言文字、民俗活动等多方面,提炼代表性的元素或图案,第二,将这些元素或图案注入村落的公共景观设计、体验活动开发、建筑风貌控制等,营造村落浓厚的文化氛围。在营造过程中,景观营造上注重还原村落的原真景观,力求与环境和文化融为一体;活动营造上注重展现和诠释村落特色文化,提升游客文化体验;建筑风貌营造上注重对原有宅院的充分利用,以及新建筑与原有建筑风貌和文化环境的协调统一。

  2.活化村落特色文化

  文化活化是实现和传承村落特色文化价值的重要手段。文化民宿村落可以通过对村落特色文化的艺术化、创意化、体验化等方式进行文化活化。

  艺术活化:村落本身就是一件很好的艺术品,文化民宿村落可在充分依托村落特色文化基础上,开发艺术主题民宿、村落文化艺术展览、文化艺术工作室等项目,从而实现原本古朴传统的村落特色文化与时尚艺术文化的碰撞。

民宿市场洗牌,文化民宿建设迫在眉睫

  创意活化:传统的古村落不仅要保护开发特色文化,更需要对传统的文化进行创意化的开发。如可通过创意建筑、创意景观、创意节庆等的打造,以及会馆、创意主题展馆、创意娱乐项目等的开发进行文化创意活化。

  体验活化:文化的活化方式不仅有单纯的静态展示展览,更重要的是动态的、能够参与体验的活化开发,乡村文化让游客体验才会形成更多的价值。因此,文化民宿型村落可以深度挖掘文化内涵,开发独一无二的民俗文化活动、特色文化体验馆等项目。

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  3.个性开发成就精品

  民宿要做成精品,一个强大的推动力量来自于民宿主人。后乡村游时代,按部就班的标准化旅游已经不能满足旅者的要求,当民宿成为业主自己理想化居住生活的载体,显示出业主的个人特征和审美,就能真正吸引志同道合的旅者。因此,业主自身的爱好、审美等均会在民宿的设计开发中得以展现,进而呈现出参差多态,极具个性化的民宿产品,这就是有故事的乡村民宿群落。而民宿的业主可以是具有很强艺术感和设计感的艺术家、艺术爱好者,可以是文化创意工作者,可以是本地原住居民,也可以是向往乡村生活、重返乡村的普通大众。

民宿市场洗牌,文化民宿建设迫在眉睫

  为了增强村落的可游性和体验性,选取村落中的历史文化遗存,充分利用村落特色的民俗文化,植入休闲、娱乐、餐饮、购物等业态,打造如文化集市、博物馆、民俗餐厅等精致的乡村文化休闲产品体系和文化游赏体系,作为文化民宿的配套产品,增强游客的体验性。

  模式效益升级

  “激活”村落

  1.推动村落保护与文化传承

  文化民宿模式,以资源与文化的保护为前提,促进村落文化遗存的系统普查,建立村落传统文化档案,明确村落的保护范围与文化遗产开发等级,保留和维护村落原真的生产生活形态,从根本上推动村落建筑、景观等的保护以及挖掘与弘扬历史文化,有效推动了村落保护和文化传承。

民宿市场洗牌,文化民宿建设迫在眉睫

  2.发挥村落资源与文化价值

  文化民宿模式,使得村落的资源与文化价值得到充分发挥和展现。个性化的文化民宿的开发,以深入挖掘村落资源和文化内涵为基础,并通过文化民宿群落、休闲体验项目的开发,对资源进行二次利用和活化。因此,村落的资源和文化价值会被更多的游客所熟悉,并提供给游客更多的体验,进而实现村落资源和文化价值的最大化。

  3.改善原住民生产生活条件

  一方面,文化民宿的开发建设过程中,涉及到对历史文化遗存的保护、对古宅院落的修复、对村落公共基础设施的升级建设、政府对居民的政策补贴等等,都会大大提升原住民的生活环境和生活条件。

  另一方面,文化民宿的开发建设,也为村民提供了更多的增收途径,村民可以出租房屋收取租金、可以利用旅游的发展契机自我创业、可以在村内打工赚取工资收入等等,最终使得原住民的生活得到大幅改善。

民宿市场洗牌,文化民宿建设迫在眉睫

  结语:人们对自然、乡土的热爱是植入基因里的,拥有文化支撑、营造乡野生活的民宿才能符合消费者的诉求。光有民宿的外表,而缺乏乡村的精神和灵魂,很难长久生存。乡村振兴战略的实施与乡村的文化、产业、人员是分不开的,而民宿可以在文旅融合方面大有作为,通过深度挖掘在地文化突出“家和乡愁的感觉”,与当地居民共生共建共好,为乡村振兴赋能。

编辑:王月

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