贝尔高林国际蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

2020-07-15 11:37:17         来源:风景园林网

  2020国际人居环境与未来城市大会暨第十届园冶高峰论坛于7月11日圆满落幕。大会历经八天,内容丰富,研讨热烈。其中,在7月9日的休闲度假与文旅融合论坛上,贝尔高林国际(香港)有限公司设计总监蒋存华先生发表题为《浅谈园林气质的设计与营造》的演讲,蒋先生以贝尔高林打造的5个高端度假酒店为例,深度剖析了地域文化与度假景观之间的开合关系。  

  • 什么是休闲度假?

  人们前往休闲度假地的目的是为了消除疲劳,寻找一种放松的状态,很少会单纯因为仰慕景观大手笔前往度假旅游地,对于度假的人们来说,他们需要的是平和、宁静而又舒心的意境,让自己真正得到精神上的调整。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  有社会心里学家认为,度假旅游通常是为了逃离个人环境或是人际问题而产生的愿望,另外一方面就是为了满足个人或人际交往的一种需求。澳洲学者Leiper认为,度假旅游者主观上希望得到三方面的满足:休息(从身心疲劳中恢复过来)、放松(减轻紧张感)、娱乐(摆脱单调沉闷的日常生活方式)。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  • 休闲度假景观的现状问题

  从前的休闲景观,更多是以观光为主,注重人文风景的赏析、景物的欣赏和历史文化的探索,因此景观的打造上更多只停留在将自然美景呈现或者对人造景观的塑造层面。

  后期,随着经济的发展,市场上开始出现大量的标准化、公园化的景观,导致度假产品同质化严重,缺少自己的特色,难以做到因地制宜、因时而变和因势而变,而是一味地复制和抄袭。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  大家可以看到下图中,从左到右分别是三亚、普吉岛、北京的度假酒店,构筑物设计手法上面非常相似,缺乏个性的表达。现在的旅游市场告诉我们,大众化、规范化、没有棱角的东西已经难以引起观光者的共鸣和喜爱。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  • 我们的态度

  现在的高端度假区都在追求无旅游化的、回归自然的生活体验,自然环境具有的原真、原生态、天人合一的特性,令遵循大自然规律的景观,变得更加珍贵。

  打造可以体现个性、直击内心的空间,就是差异化、人本化、高端化、定制化的核心所在,这样的产品才能引导市场,而我们希望呈现的就是——与地域文化相融合的休闲化定制景观。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  • 如何做 ?

  一个良好的与地域性文化相融合的度假酒店至少需要如下五点策略:

  文化主题的研究与定位

  文化元素的提取与转化

  本土植物的保护与选用

  室内外空间的融合

  体验式场所的管理

  并用以下实例向大家推演说明了这五个策略是可行的。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  01  黄山雨润涵月楼酒店

  下图展示的项目是位于安徽黄山的雨润涵月楼酒店,这是一个将设计与自然山水完美契合的高端度假旅游项目。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  打造之初,我们非常重视本土语言表达,对当地文化进行了深度的调研,最终确定以“黄山云海”和“徽派建筑”作为文化主题。

  在整体概念上,我们参考了当地原住民的景墙和植栽等元素,并将徽派建筑整体排布概念渗透到了景观的空间场所里面,用“进”的概念进行一个空间排布,从而一步一步的将景观表现出来。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  下图,用枯山水刻画黄山云海意境,表达人文墨客的情怀,体现项目的诗意性和文化性。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  内部小品雕花表达文化元素,亭台楼榭构筑物的形体也体现当地文化的特点。为此,我们至少研究了十余种徽派建筑的铺装图案,将其运用到铺装、小品等地方。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  在植物的设计上,我们尽量保留当地的植物树种,这种做法可以减少项目建设对整个山谷生态的干扰,这也是可持续性设计的一个体现,在图片中我们可以看到,里面有荷花、玉兰花、黄山梅、朴树等植物,这些都是黄山本地的乡土植物。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  另一部分就是对室内外的一个融合,比如从这个大堂出去,我们通过水中的汀步,汀步周边配有观赏性的植物,烘托清新、高雅的氛围;同时,汀步的色调与建筑立面、室内相统一,自然地将室内过渡到室外,扩大空间感受。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  黄山有四绝,奇松、怪石、云海,还有一个就是温泉。在自己庭院里可以享受温泉的惬意,这是非常难得的,在图片中可以看到庭院的设计用的是中式的青瓦,周边的植物也特别的紧密,这样可以保护客人的私密性,项目庭院的景观设计非常注重客人的体验感。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  02  丽江瑞吉酒店

  接下来这个项目是丽江的瑞吉酒店,现在完工的是别墅部分,酒店将在今年年末明年年初呈现,项目地块在玉龙雪山脚下,聚集着丽江最优质的景观和人文资源。

  景观设计在项目规划初期就开始介入,我们发现,原场地有一片很大的水域,刚好将方正排布的建筑一分为二,隔为酒店与别墅两个部分。于是我们建议,将玉龙雪山的水引入该水域,将水道打造为中轴景观,这样就可以很好地将园内园外的景观结合在一起,再通过元素的打造,令项目成为纳西族文化的象征。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  设计上,我们引入了很多当地的文化特征。借助原场地丰富的景观资源,项目以玉龙雪山为背景,水库为水景源头,纳西文化为精神骨架,构成整个项目的骨血和精魂。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  由于受到纳西族民俗文化小品的启发,在景观设计细节上,我们基本采用的是丽江本地的石材,如五花石、青石等,同时也结合了中式园林的造景手法,将中式意境纳入园中。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  植物造景上多选用丽江本土植物,我们将具有丽江古镇特色的柳树等运用到项目的植物配置中,形成清新淡雅的感觉,令乡土植物与本土文化进行更好的关联。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  将室内的家具搬到了室外,同样也尽可能将室外的植物元素引进室内,这样就可以加剧室内外的亲和度和交融性。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  将当地的风情元素融入摆件细节中,强调文化的融合。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  03  宿务麦丹岛深红SPA度假村

  麦丹岛深红SPA度假村位于菲律宾宿务,是一家五星级宾馆度假酒店。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  景观受到特色滨海元素+本土建筑的启发,提取热带滨海与本土建筑文化特点,打造具有独特魅力的度假酒店。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  项目中有很多本土文化演变而来的景观元素,如躺椅设计、茅屋景亭等。构筑物充分考虑当地文化元素,无边际泳池旁还有鸡蛋花、椰子等本土植物。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  这是项目的蔚蓝海岸俱乐部区域,为了不遮挡视线、保持通风效果,靠近海洋的构筑物保留原结构,弱化室内外界限,让客人在这里可以享受碧海蓝天。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  借助滨海特点,可以打造多样化的场景式户外活动,如潜水、皮艇、按摩,景观打造将在很大程度上决定着场所的融入感和沉浸感。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  04  巴厘岛康莱德酒店

  下面这个项目是我们打造的一个网红项目,位于巴厘岛南边。图片中的构筑物是一个教堂,是巴厘岛上著名的海滨婚礼场地。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  婚礼亭受巴厘岛传统宗教建筑形式和岛屿文化的影响,提取宗教意蕴,与大理石步道结合,是一个非常迷人的教堂。 

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  左图中,整个教堂构筑物高于水面两米多,在灯光的映衬下,倒映在水面上,形成波光粼粼的效果;右图中,酒店平面布局如多个岛屿,浪漫的曲线贯穿其中,令项目充满度假的感觉。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  植物配置以大片椰子林为主,地被则以鸢尾为主,都是与巴利岛适配的乡土植物,打造热带风情景观。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  临海采用大面积玻璃窗户,室内外自然空间融合,坐在窗户边上可以看到户外景观与室内连为一体,海景被借鉴入内。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  无论室内还是室外,基本可以在180度的夹角范围内,欣赏印度洋的大面积海景,铺装和外立面融合性较高,也加强了项目的空间感受。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  体验式场所需要具备弹性的空间,这里不仅可以作为婚礼场所,同时也是一个具有个性的景亭。 

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  客人来到这里的目的是为了放松自己,在项目内部打造多样化的活动场景,如山地自行车、瑜伽等,希望人们可以在功能的空间里打开身心,寻找到满足和愉悦。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  05  苏梅岛康莱德酒店

  康莱德位于泰国苏梅岛,是CONRAD全球旗下最精致的奢华酒店之一。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  项目背山靠海,提取原场地独特的地势,景观打造融入“梯田元素”+“岛屿文化”设计。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  依照项目的地势特点,酒店中设置了大面积的无边际泳池,可以享受无敌海景,是看日出和日落绝佳的位置。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  在本土植物的保护和选用上面,建筑沿山排布,采用高架的形式,避免对山体的开挖,影响山体的排水系统。同时,植物的配置以本土植物为先,与建筑相互协调,避免由于植物过密,遮挡从内向外看的建筑视野。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  项目采用借景手法,将一览无余的海景融入景观打造中。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  体验式场所保持弹性空间的特质,在无边际泳池上可以搭建婚礼平台,平台浮在水面上,增加婚礼的浪漫性。同时,池水与海水相互依衬,达到借景的目的。 

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  借景的手法再一次被使用,无敌海景被引入餐厅露台,增强用餐氛围。 

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  • 关于未来

  未来,与地域性景观融合的休闲度假景观该怎么发展,我们认为以下有几个趋势:

  01  返璞归真,灵性滋养

  Bensley曾说过:“人类的奢华已经死亡,在不改变自然环境的情况下,应该将设计融入当地文化中。”

  如下图所示的项目,沿着三公里的溪水打造,设计师将帐篷设置在溪水、瀑布旁,成为酒店的客房,和大自然融为一体。这样不仅可以拥有绝佳的观景视野,同时对生态的干扰度也非常低。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  02  尊重自然,沉浸体验

  下图是贝尔高林打造的悦榕庄酒店项目,为了避免外来物种的侵入,我们尊重乡土植物,尽可能延续原场地的植物规律。从露台往外看,可以看到一株显眼的芒草,这在酒店的打造中是非常少见的,我们将其保留在酒店中,这样才能真正地保护自然,打造远离尘嚣的氛围。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

  03  情质区位,回归内心

  同样是在悦榕庄项目中,我们将徽派建筑、当地文化融入项目打造的细节中,增添项目的趣味性。同时利用植物营造幽静的氛围,让人们可以在这里探寻内心最真实的需求。

蒋存华:与地域性文化相融合的休闲度假景观

 

 

 

 

编辑:张倓思

凡注明“风景园林网”的所有文章、项目案例等内容,版权归属本网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权者,应在授权范围内使用,并注明“来源:风景园林网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

相关阅读

宜居住区与地产设计论坛举行 专家畅想未来人居新体验

本次宜居住区与地产设计论坛由亚洲园林协会地产园林分会、园冶杯组委会主办,中经联盟(传化涂料)规划与建筑设计专委会协办,是2020国际人居环境与未来城市大会暨第十届园冶高峰论坛的10余场研讨活动之一【详细】

直播预告丨景观美学讲述空间故事

直播预告丨景观美学讲述空间故事

每一处景观,都是与灵魂的交流。在景观项目中,设计师该如何通过对美学的理解,创造出独特的审美体验?本周五我们请到了贝尔高林副董事总经理(营运) 及创作总监谭伟业,为我们分享:《景观美学讲述空间故事——贝尔高林项目分享会》。【详细】

未来城市如何彰显颜值?中外专家云端论道城市设计

在7月4至11日举行的2020国际人居环境与未来城市大会上,建筑风貌、城市设计也成为热点议题,多家知名高校和设计机构专家进行了不止一场的交流探讨【详细】

共话绿色发展未来 公园城市与生态文明国际论坛云端举行

  公园城市建设,如何成为引领生态文明发展新范式?7月8日上午,公园城市与生态文明国际论坛在云端举行。论坛邀请伦敦大学、四川农业大学、西南大学、英国ARUP(奥雅纳)等知名高校与企业的专家与会,交流公园城市理论研究与【详细】