“枝横碧玉天然瘦，蕾破黄金分外香”，这是耶律楚材赞美蜡梅的诗句。买来几枝蜡梅插入花瓶，清香弥漫室内，会使人感到幽香彻骨、心旷神怡。瓶插期可达20多天的蜡梅切花近年来深受消费者欢迎，然而由于运输过程中花苞容易凋落，蜡梅切枝消费目前只集中在上海、成都、武汉等产地附近。

　　主产区增量新兴区崛起

　　蜡梅切枝上花期为11月下旬至次年2月中上旬，1月份集中上市量较大。因蜡梅的生物学特性决定，其切枝要隔年采收，所以产量存在大小年的问题。华中农业大学园艺林学学院园林系主任陈龙清告诉记者，现在蜡梅有七八十个品种，但只有十几个品种可作为切枝生产。花大、颜色鹅黄、枝条顺溜的品种接受度相对较高，所以目前市场上蜡梅切枝品种以‘素心’为主。他们正在花期调控方面进行努力，尝试通过设施栽培，低温处理延迟花期，以拉长蜡梅切枝的供货期。

　　成都和重庆是蜡梅切枝的主产区，据四川省花卉协会梅花蜡梅分会会长何相达介绍，成都蜡梅切枝主要集中在三圣花乡、温江、郫县、都江堰等周边地区，栽培规模近万亩，年产量1500多万支。在当地，枝长1米左右、5支一束的蜡梅销售价格10元至20元，枝长1米至1.5米的15元至25元，枝长1.5米至2米的20元至35元。重庆的蜡梅切枝生产主要在北碚区静观镇，种植面积8000亩左右，年产量超过千万支。种植者逐步淘汰一些花小、色差香淡的品种，花大、色鹅黄和香味浓的蜡梅品种种植规模稳中求升，并从过去农户自发式的松散种植逐步转向一些种植大户和花卉企业规模种植。此外，上海市嘉定区外冈镇蜡梅生产起步较晚，目前种植规模600亩左右，去年产量有40余万支。他们将蜡梅切枝融入到花束、花篮中，增加了产品的附加值，也得到了消费者的认可。河南鄢陵县近年来也开始重视蜡梅切枝生产，并安排专项资金扶持该产业发展。

　　多方努力降低运输损耗

　　目前成都和重庆的蜡梅切枝除了本地消费外，也销往上海、北京、武汉、广州等地，但加上运费和损耗，价格要比成都贵一倍。传统的包装方式是将蜡梅切枝挤压放置在纸箱里，花苞很容易凋落，再加上运输和搬运过程中的损耗，使切枝商品价值大大降低。何相达告诉记者，他们现在采取整车运输的方式，花枝按标准修剪后不装箱直接竖放入车厢中，减少了相互挤压的损耗。年产100余万支蜡梅切枝的成都幸福梅林目前也在尝试采用礼品包装，单束花独立包装，今年年宵期间他们就尝试做了2000多个礼品盒，零售价每盒45元至60元，主要针对成都市场，暂时还未销往外地市场。何相达表示，他打算将礼品盒在北京市场试水，卖价每盒八九十元。

　　科研方面，陈龙清利用激素促进细胞分裂，使蜡梅花苞保持一定的活力，以降低凋落的几率。上海市嘉定区农业技术推广服务中心一直在负责上海外冈镇蜡梅切枝的研发工作，中心的程勤贤说：“运输损耗是很难避免的，因此我们实行客户提前预约制度，尽量缩短采收时间，并利用物理保鲜和化学保鲜相结合的方法克服蜡梅花苞易脱落的缺陷，采用保鲜剂后的产品瓶插寿命可达30天。”