生意到底怎么做？

　　黄柯看来，这也是她们的机会，可以把因资金缺乏而停滞的屋顶绿化项目拿下来，或租或合作经营。

　　而要实现盈利，黄柯和她的团队设计了四种方案：企业承包租赁、个人分块租赁、屋顶休闲服务和网络互动空间。

　　比如，企业可以整年包租或者冠名，根据屋顶面积和条件（可上人屋顶），设计套餐式服务，为员工以及客户提供一些健身活动、休闲活动等。而对个人客户来说，则可以提供在线预订蔬菜瓜果，同时在自己租赁的菜园里体验种植的乐趣。

　　黄柯的商业版图梦想很大，她打算到2012年9月，在上海的创意产业园区、科技园区和生态商务园区屋顶平台建立试点，新建“空中菜园”面积约8000平方米，改造约2000平方米，培养3~5人的菜园设计团队和20人的后期养护队，发展租赁会员300个，3家以上企业为菜园冠名。

　　作为长期运营，项目最终计划将上海的35个创意产业园区、81个科技园区和若干商务园区的可利用屋顶集体整合起来，建立一个总面积在20万~30万平方米的城市“空中菜园”，组成一支100人左右的运营管理团队，并建立“空中菜园”专门的育苗基地和有机蔬菜基地。同时还要把项目推广到全国其他城市，发展加盟，围绕新载体开发、种植方案研究、可开展休闲模式的研究，打造出一个全新的都市农业休闲服务品牌。

　　“我预计，3年实现盈利。”黄柯说。

　　不仅仅是黄柯看上了空中菜园，去年10月湖北日报报道称，武汉市“城市建筑与屋顶农业开发”科技攻关项目首席专家张原也提出建议，利用武汉数亿平方米的屋顶种菜。

　　该报道援引张原的话说，一般情况下，楼层、阳台每平方米可承重300公斤，而20多厘米含水土壤每平方米重量不会超过150公斤；楼面经防水处理后，就可以种菜。可种蔬菜品种有100多个，如家常菜豆角、茄子、瓜类、叶菜等。张原称，屋顶种菜不仅可起到绿化、美化作用，同时也能促进建筑节能，并有助于稳定“菜篮子”供应，可谓一举两得。

　　经过计算，张原认为按每亩蔬菜产量至少2吨、市民每天吃菜1市斤计算，武汉市若有1亿平方米屋顶种菜的话，产量可够160万市民吃一年。

　　不过，屋顶绿化毕竟不等于种菜，由于屋顶种菜免不了要施农药化肥，会对城市环境造成影响。同时，种菜对屋顶的承重、防水等也会有影响，因此不少人并不赞成屋顶种菜。

　　在试图将空中菜园从理想变成现实的过程中，黄柯说，自己也在不断地修正一些思路和想法。比如原本规划种菜面积占屋顶面积的70%~80%，后来调整为50%，就是考虑到拥挤对屋顶承重的影响，以及可能导致的病虫害。

　　“肯定会遇到这样那样的问题，但目前并没有一个机构真正能够实践它，我们也是在探索。”黄柯说。