【学名】Anthuriumandraeanum

　　【别名】花烛、安祖花、火鹤花

　　【科属】天南星科Araceae，花烛属AnthuriumSchott

　　【特性与特征】红掌为多年生常绿草本花卉。性喜温热多湿而又排水良好的环境，怕干旱和强光暴晒。其适宜生长昼温为26～32℃，夜温为21～32℃。所能忍受的最高温为35℃，可忍受的低温为14℃。光强以16000～20000lx为宜，空气相对湿度(RH)以70%～80%为佳。其株高一般为50～80cm，因品种而异。具肉质根，无茎，叶从根茎抽出，具长柄，单生、心形，鲜绿色，叶脉凹陷。花腋生，佛焰苞蜡质，正圆形至卵圆形，鲜红色、橙红肉色、白色，肉穗花序，圆柱状，直立。四季开花。

　　产地分布原产于南美洲热带雨林潮湿、半阴的沟谷地带，通过引种改良和用光、温、水调节系统的大棚栽培，现在欧洲、亚洲、非洲皆有广泛栽培。目前，红掌世界科研已处于较为深入的阶段，其中欧洲水平较高，亚洲次之，非洲较差。荷兰在红掌的系统研究中居于领先地位。我国于20世纪70年代开始引种栽培。

　　一、形态特征与品种

　　花烛为多年生草本。茎矮。叶簇生，革质，长椭圆形，端渐尖，基部钝，浓绿色。佛焰苞阔卵形，有短尖，基部阔圆形，鲜红色，佛焰花序橙红色，圆柱形，稍下弯。常见品种有高山（Alpine），佛焰苞白色，佛焰花序粉色，常用14～20厘米盆。粉安廷克（AntinkPink），佛焰苞和花序均为鲜粉红色。亚利桑那（Arizona），佛焰苞鲜红色，花序黄色，用17～20厘米盆，从栽植至开花需11个月。小调（Calypso），佛焰苞小，红色，叶片深绿色，用15厘米盆。安托洛尔（Antalore），佛焰苞深粉红色，用17厘米盆需栽培10个月开花，用20厘米盆需栽培12个月。皇石（Kingston），佛焰苞红色，叶深绿色，用20～25厘米盆。红星（RedStars），佛焰苞红色，用17～20厘米盆。糖果（Sweety），佛焰苞橙红色，用17～20厘米盆，从栽植至开花需9～11月。红美（RdeBeauty），佛焰苞红色，叶片红色，耐低温。目前，荷兰安祖花公司已拥有盆花安祖花新品种30多个。佛焰苞有白色的，而花序有鲜红色、粉红色、直立的、弯曲的等，还有正面白色、背面红色和洒金的。佛焰苞有红色的，而花序有粉红色、大红色、长花序、短花序和弯曲的花序。另外，有绿白、粉红佛焰苞等。品种繁多，为盆栽花烛提供了最佳种源。

　　常见同属观赏种有猪尾花烛（A．sherzerianum）、水晶花烛（A．crystallinum）和林登花烛（A．lindenianum）。

　　二、生物学特性

　　花烛喜高温多湿环境。不耐寒，怕干旱和强光暴晒。

　　花烛原产南美热带雨林地区，对温度要求较高，生长适温为20～30℃，冬季温度不低于15℃，低于15℃则形成不了佛焰苞，13℃以下出现冻害。因此，花烛需高温温室栽培，一般日光型温室和大棚栽培比较困难。

　　花烛对水分比较敏感，尤其是空气湿度，以空气湿度80％～90％最为适宜。生长期应经常向叶面和地面喷水，增加空气湿度，对茎叶生长和开花均十分有利。生长期盆内可多浇水，冬季温度越低，浇水不能过多，以防根部腐烂，但空气湿度仍保持80％以上。

　　花烛虽野生于热带雨林中，宜半阴环境。但长期生长在遮荫度大的花烛，往往叶柄长，植株偏高，花朵色彩差、缺乏光泽。特别盆栽花烛除强光时适当遮荫外，还需明亮光照，对茎叶生长和开花有益。

　　土壤必需排水好、透气性强，常用保水性好、肥沃疏松的腐叶土和水苔作盆栽基质。