一、嫁接时间

　　1、春季嫁接一般从早春解冻至砧木发芽的这段时间内均可嫁接，只是要根据砧木离皮的状态而选用不同的嫁接方法：砧木离皮之前可采用劈接、切接、腹接、舌接、带木质部芽接等多种方法。砧木离皮后还可用插皮接、丁字形芽接法。

　　2、夏李嫁接又称绿枝嫁接，常采用劈接、切接和芽接，一般从6月中旬至8月底进行，但以6月中旬至7月中旬成活率最高。

　　3、秋季嫁接时间一般从9月中旬至10月上旬进行，且多用于长江以南冬暖地区，接口腊封，尽可能减少水分散失，并能提高成活率。北方由于冷而干燥，接芽容易受冻害死亡，一般不采用秋季嫁接。

　　二、接穗的选择及保存

　　接穗应选粗度为0.60～1.30cm枝条强健、接芽饱满的枝条。

　　以结果为主的接穗，其标准为早果性好、丰产性高、产量稳定、种核大而美、种皮薄而白、出核率、出仁率高、母树抗逆性能良好8项指标。对雄株的优选标准是开花晚而花期长、穗长蕊多、花药饱满、花量稳定、树势强健5项指标。以采叶为主的接穗，宜选发芽早落叶晚、叶片宽大、叶质肥厚、叶色深绿、干物质比率大、含药用成分高等指标。接穗保存是否良好，直接关系到嫁接的成活率。有条件的情况下最好随采随用。确需调运，应竭力防止高温闷芽，将气温控制在10℃左右，并给以较好的湿度。通风良好。

　　三、常用的嫁接方法

　　1、枝接枝接包括劈接、切接、腹接、舌接、擦皮舌接等。

　　（1）劈接

　　劈接操作简便，春、夏、秋三季都可应用。

　　削接穗在接穗底芽下0.50cm处两侧用利刀各削1刀，削面曾楔形，有芽的一侧稍厚些，长约3～4cm，削面光滑平整。

　　剪砧木选好嫁接部位，将砧木剪断或锯开，削平切口，在树皮较光滑的一面通过砧木髓心向下深切1刀，切口长度较接穗削面稍长。

　　插接穗用左手拇指靠在切口上并紧握砧木，右手持接穗慢慢插入砧木的切口之中，此时拇指应跟着接穗逐渐向下滑动，使接穗和砧木的形成层紧密吻合。为利于加速愈合，接穗擦面无需全部插入，可留0.30cm长的削面露于砧木之外，即通常所说的“上露白，下蹬空，形成层对准就成功”。

　　绑扎选用同砧木切口宽度相当的薄塑膜带，先在接口上绕两周，把接口扎紧，然后封闭上口。将插口处全部封闭后再向下绕绑，环环相扣，一直绕过切缝。此法优点为避免伤流外溢，使接穗下端浸泡于伤流液中，利于接穗成活，同时，接穗成活后，随着砧木的增粗，塑料薄膜慢慢拉长，不用松绑也不会出现“蜂腰”现象。

　　（2）切接

　　削接穗切接的接穗有两刀削成。一刀为长削面，一刀为短削面。长削面一种削法是在接穗底芽背面0.50cm处用利刀削长3cm的削面；另一种削法是先把刀以300角向内下刀至接穗粗度1/3～2/5处，再将刀口垂直平削，长度亦为3cm。短削面则在接穗底芽之下削0.80～1cm长的短削面。

　　切砧木、插接穗在砧木上选适当嫁接部位截干，削平截口，选树皮较平滑的一侧，从上截口垂直向下切一刀，长度与接穗削面长度大致相等，将接穗插入切口，长削面贴紧砧木木质部，短削面向外。确保长削面两边的形成层与砧木切口两边的形成层对准、靠紧。

　　（3）腹接。腹接又称“腰接”，系不剪砧枝接法，多用于银杏大树嫁接授粉雄枝或填补树冠残缺。首先在接穗下端削一长2～2.50cm的长削面，短部深达穗粗的2/3，再于背面削一较长削面短0.50cm的短削面。选砧木嫁接部位切一平斜切口，深达木质部的1/3，长度与削面相等。插入时应将一侧的形成层对准、密接。然后用塑料条绑扎，成活后剪砧。

　　（4）双舌接。多用于砧径1cm左右的砧木，且接穗、砧木粗度大致相同情况下使用，该方法接穗与砧木交叉对接，形成层接触面增多，接合紧密、牢固，不怕风吹摇动，成活率极高。是目前生产上较常用的嫁接方法。

　　削接穗在接穗底芽背面先削一长约3cm的斜面，在斜面底端再由下部1/3处向上劈一长约1cm的切口，呈舌状。

　　削砧木在砧木的适当部位剪截，然后在一侧也削成3cm长的斜面，再从斜面顶端由上向下约1/3处向下劈一长约1cm的切口，呈舌状。使砧、穗两个斜面舌位能相互对应、咬合。

　　插接穗将接穗劈口向下插入砧木的劈口，使砧、穗的舌片交叉，对准形成层相互咬紧，再行绑扎。

　　（5）擦皮接。此法不限粗度，可用于大小砧木，应用时间为春季树液流动开始至砧木萌芽后一周内均可用此法。由于应用时间较长而多被采用。

　　削接穗在底芽下部的背面0.50cm处向下削长3～4cm的斜面，在另一面下端削长0.50cm的斜面，同时在短斜面两侧再各轻削1刀，形成尖顶状，然后在长斜面两侧也各轻削1刀，做到仅削去皮层。露出形成层部分。

　　削砧木选砧木适当部位，锯开并削平锯口，选择皮层较光滑的一面，在剪口处纵切1刀，深达木质部。同时在刀缝处将皮两侧挑开即可。

　　嫁接捆绑把接穗的长削面对向砧木的木质部向下轻轻插入，接穗上部稍露白。砧木较粗时可砧木粗细嫁接接穗的多少。绑扎时，可事前准备些吸水软纸和塑料薄膜，先将软纸和塑料薄膜划开并套向接穗，紧紧包在嫁接部位，包好后扎紧。为防止接穗松动，可加绑固定拉线。

　　2、芽接芽接主要包括嵌芽接、T形芽接和方块状芽接等常用方法。

　　（1）方块状芽接。接芽多采用3～4a生枝。在芽的上下各1cm处，两侧各约0.50cm处，横向和纵向各割1刀，深达木质部，用刀将芽片小心取出（不带木质部），设法保湿防止水分流失。选定砧木适当部位，按照接穗芽片大小，用同样的方法将砧木芽片取出，然后将接穗芽片贴于砧木芽眼，贴芽时一定要使芽片凹处对准砧木芽轴，然后扎紧。

　　（2）T形芽接。此法一般用于春季砧木离皮后或9月份的秋季。首先在芽下方1cm处向上纵削1刀，深达木质部，再于接芽顶端上方1cm处横切1刀，稍带木质部将接芽取下。然后选砧木适当部位，呈“T”形先横切1刀再纵切1刀，深达木质部，用刀从切口缝中轻轻挑开树皮，将芽插入，上部形成层对齐，用塑料袋扎紧，并露出芽眼。

　　（3）嵌芽法。此法类似于方块状芽接，不同处为其芽片带有木质部。在接芽基部下方1cm处横削1刀，深达木质部1/3处，再在接芽上方1cm处向下纵削一刀，把接芽取下，尽量多带木质部。选砧木适当部位，切出与接芽大小相等的切口，将接芽放入砧木切口，对准形成层，用塑料袋扎紧，露出芽眼。

　　四、接后的管理

　　银杏嫁接方法固然重要，但接后的管理更不可忽视，否则便有前功尽弃的危险。

　　1、松绑由于银杏嫁接后愈合时间较长，即使表面愈合，接口处仍可出现开裂现象，因此，松绑时间宁晚勿早，只要不出现“蜂腰”现象，最好在嫁接后3～4个月之后再考虑松绑。为防止抽生新枝角度增大，采用绿枝嫁接的应在次年春天发芽前松绑。

　　2、除萌蘖砧木嫁接后，由于生长受到抑制，很容易在砧干上生出大量萌蘖，应视不同情况采取相应的除蘖方法：嫁接高度在砧木1m以下时，可在接芽抽生的新梢达10cm以上时彻底清除砧木上全部枝叶；嫁接高度在砧木1.50m以上时，接芽新梢达10cm以上时可疏除接口下20～30cm范围内的枝叶，其下10～20cm处的枝叶可进行摘心。但主干上直接生出的叶片应全部保留，在接后2～3年内，再将萌条逐步疏除。

　　3、剪砧一般如春季应用腹接和芽接法嫁接的，应在嫁接之后立即剪砧；夏季应用腹接和芽接法嫁接的，可在次年春季接芽萌动前进行剪砧。剪砧的部位应选择在接芽以上0.50cm处。在干旱少雨地区，剪砧可分春夏两次进行，剪口采用腊封，以防止出现抽干，影响嫁接成活率。

　　4、绑梢由于新梢生长快，枝条嫩，接口愈合还不十分牢固等原因，嫁接后萌生的枝条极易被风折断。可设立支柱，用绳以8字扣缚梢，待新梢坚实后再除去支柱。