“我很幸运,我能在毕业后通过供奥食品检验的方式直接服务于北京奥运会,这是我作梦都没想到的”。面对笔者的提问，这位刚跨入福建省中心检验所大门不久的应用化学专业的博士生疲倦的脸上露出了自豪的笑容，他的话语也引起了同样满脸倦容而又满怀自豪的同事们的共鸣和笑声。

　　进入火热的六月后，作为福建省质检系统唯一指定的供奥食品检验机构，福建省中心检验所开足马力全面投入到供奥食品检验检测工作之中。“供奥食品检验工作是我所目前所有工作之中的重中之重，一切工作都为供奥食品检验让道”。陈永煊所长感慨地说，“供奥食品检验对我所来说，是一件光荣而艰巨的任务，高标准完成任务，为北京奥运尽一份质检人的责任，是我们全所职工的共同愿望”。

　　特殊政策保障特殊任务

　　透过过道上的玻璃窗，封闭的实验室内一片繁忙的景象呈现眼前，各类仪表在快速地闪烁跳跃着，搅拌器、振荡器打着节奏不停地摇晃着，制样人员精心地制备着样品，检验人员利用先进的仪器设备专心致志地测量着、记录着数据，报告编制人员埋头于案头整齐堆放的报告之中紧张地核对着数据，质量监督人员忙碌地穿梭于各实验室之间，整个工作犹如纺织生产线上高速运转的纱锭，紧张、繁忙而有序。

　　“从受领任务开始，全所就进入了特别的工作状态，为了保证供奥食品检验及时、顺利、保质、安全，我们制定了专项方案，强化组织领导,组成最强的检验技术阵容, 调动全所资源,不惜一切代价搞好保障”。在此次任务中,因为全力保障供奥食品检验这一特殊任务,该所正常业务工作受到了极大的影响。在食品检验部部长郑小严翻开的工作日志上，我们看到，自5月底，因为奥运食品检验而被延期的大量的日常检验任务逐一记录在案，由此带来的直接损失达百万元之多，还不包括因为影响常规检验任务及时率而带来的间接损失。面对这样的损失，郑小严部长语气坚定地说“我们在确保供奥食品检验的前提下，调动一切积极因素，科学合理地调配任务，全体职工加班加点，争取满足政府监督和广大企业的需求”。

　　特别措施克服特别困难

　　供奥运食品检验与日常检验任务最大区别在于其检验项目的特殊性和检验内容的广泛性。特殊性主要体现在突出对兴奋剂和农残、药残的检验，广泛性主要体现在检验项目覆盖范围广，按照国家质检总局违禁药物控制清单所列项目达三、四十种之多，且时间紧、标准高、要求严等都是空前的。对长期从事质量检验的机构来说，开展兴奋剂检验的经验少，相应的检验标准及标准品缺乏，尤其是在进入奥运倒计时阶段，国家对进出北京市的邮运品实施管制，部分关键标准品、试剂难以按正常途径购入，给检验工作造成较多的困难。面对复杂情况，福建省中心检验所采取特别措施，多途并举解决困难。

　　作为标准方法研究先进单位，预有准备的标准方法学习研究是该所的一贯做法，早在任务下达之前，就着手准备兴奋剂检测标准、方法的积累和学习，结合配备的先进检测仪器设备，通过对国内外相关检测标准、方法的反复试验和研究，在消化吸收的基础上，重新优化和创新提高方法条件，为检验工作及时顺利展开奠定了基础。

　　标准品是对兴奋剂定性定量的参照和依据，为解决标准品紧缺问题，该所在任务紧急的情况下，统筹工作安排，提高工作效率。“在开展检验的过程中，我最担心的是检出疑似目标物，一经检出疑似目标物就必须用到标准品进行定性及定量”，食品检验部负责人如是说。为解决这一突出矛盾，该所一手抓紧开展检验工作，一手抓紧标准品的采购工作。通过委托单位或个人代运、向相关兄弟科研院所求助、与相关企业交换样品等方式,不计成本代价，在得到各方的支持下，克服邮运品管制等困难，短时间内，顺利解决了标准品紧缺问题。

　　火一般热情编织着火一般的希望

　　供奥运食品检验任务量大、工作压力大是前所未有的，20多天来完成70多批次样品全项目检验，供奥运食品检验专项小组30多人累计加班1000多个小时。

　　林钦，高级检验师、研究员，曾获国家质检总局“科技兴检”先进个人，在此次检验任务中的负责兽残、兴奋剂检验工作，20多天来，每天工作超过15小时。“虽然至今还没检出兴奋剂，但我就象被注过兴奋剂一样，就象置身奥赛场，可谓是激情燃烧，没感觉到苦和累”。

　　游飞明，高级工程师，负责农残检验。在这个“特别时期”里，她的任务量最大，担子最重，她带领4人小组日夜奋战在检验流水线上。说起“舍夫弃子”的感受，她的眼睛湿润了，“因加班带来的家庭实际困难只是暂时的，为奥运会服务可是我一辈子的荣誉，哪头轻哪头重我心里最清楚”。

　　黄红霞，高级工程师，食品检验部技术负责人，快人快语，作风泼辣，负责供奥食品检验全程技术把关工作。对供奥运食品检验全过程协调监控，犹如钢琴师弹奏激昂的乐曲，没有片刻停留时间，一会儿语调轻柔指导检验员工作，一会儿板着面孔语调激厉地纠正着哪怕是一丁点的懈怠。“供奥运食品检验不仅仅是激情问题，更重要的是不能有丝毫马虎，这是大问题，是关系到国家形象的大问题”。她的诠释，让我们看到了她严厉背后的情感和责任。

　　“绿色奥运”是本届奥运会的主题，人们在欣赏着鸟巢、水立方伟大工程的同时感受着建筑者们的业绩和汗水，在享受绿色、健康、安全奥运之后，又有多少人会从中感受到质检人的辛勤劳作和汗水？然而就是这样的一群人，用他们默默无闻的奉献，为奥运坚守着这块绿色阵地。