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韩国仁川市将建炸酱面博物馆
[日期:2009-02-05]  来源:北青网  作者:   发表评论(0)打印



  韩国炸酱面发源地——仁川市中区善邻洞仁川唐人街,将建设韩国首家“炸酱面博物馆”。

  据韩国联合通讯社报道,仁川市表示,截至2010年,将与中区共同投资30.17亿韩元建设炸酱面博物馆。市和区决定,收购于1905年开业、被称为韩国炸酱面“元祖”的前中国餐厅共和春的建筑,将其改造为博物馆。共和春已被列为韩国第246号登记文化遗产,是地上2层、总面积为846平方米的瓦房建筑,目前空置。

  为介绍炸酱面诞生的时代背景,博物馆内将用模型重现仁川旧貌。仁川港开放初期,在韩华侨为工人们开发了味美价廉的面食——炸酱面。此外,博物馆还将介绍炸酱面的起源、材料、营养等,并展示不同时代的变化与文化、大众艺术、生活中的不同面貌等。

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