尽管我国花卉种植面积多年雄居世界第一，但花卉总产值增速趋缓，这意味着我国花卉产业发展已进入“瓶颈”期。如何突破产业“瓶颈”？业内人士有一个共识：必须用文化的力量撬动产业的发展。在这方面，北京市做了大量的积极探索。日前，记者以“如何弘扬花文化，推进北京花卉产业发展”为话题采访了北京花卉协会秘书长赵五一。

　　赵五一认为，让文化“给力”花卉产业，必须以花卉会展为依托。北京以弘扬市花文化为着力点，成功举办了两届市花文化节——菊花文化节和月季文化节，对北京花卉产业发展产生了强劲推动力，这便是明证。

　　今年是北京市花“双姊妹”大放异彩的一年。在今年4月举办的第二届北京月季文化节上，月季新品种“红五月”拍出120万元的高价，成为花卉界的重量级新闻。而今年11月底举办的第二届北京菊花文化节上，斗菊比赛一度成为北京市民茶余饭后闲聊的重要话题。前不久，北京送展的200多盆菊花惊艳亮相2010年台北国际花卉博览会，也引起很大轰动。

　　“弘扬花文化，要向有利于产业发展的方向引导。”针对我国婚庆、节日、活动庆典等喜庆的场合排斥用菊花的现象，赵五一谈了自己的看法，她说：“把菊花当成丧葬花，这是对中国传统文化的误读。在中国传统文化中，菊花寓意着长寿、健康。比如九九重阳节，这个中国的敬老节就和菊花有着割不断的文化渊源。”因为某些国家的祭祀节在10月，这正是菊花的自然花期，在花卉业不发达的时期，才选用菊花来祭祀。随着市场上花卉种类的增加，人们借花喻情选择余地越来越大，祭祀用花在走向个性化。比如同样是纪念逝者，在美国悼念9·11遇难者活动的仪式上，奥巴马总统敬献的是百合花，它主要是为了寄托哀思；在电视剧《还珠格格》中演香妃的演员病逝后，同剧组的演职人员用蝴蝶兰为她送行。菊花经过数千年的培育，形态越来越丰富,颜色更加艳丽多彩，应用的场合也越来越多。菊花已成为欧洲很多国家的迎宾用花，宾馆饭店大堂的花卉布置中都能看到形态各异的菊花。北京代表团参展台北国际花卉博览会，台湾同胞把来自北京的菊花看做富贵花。

　　2008年奥运会在北京召开，颁奖花束、场馆布置中没有用上北京市花“双姊妹”中的菊花，赵五一至今还感觉很遗憾。实际上，好几届夏季奥运会及冬季奥运会都有菊花的身影，2010年温哥华冬季奥运会更把菊花作为颁奖用花的主花材。

　　赵五一认为，推动北京花卉产业发展，大力培育新品种、提高花卉栽培管理水平势在必行。推动品种和技术的创新，必须更多借助会展等花文化活动来推动。

　　“新品种是花卉市场的敲门砖，这已经成为北京花卉企业经营者的共识。像北京一些花卉企业引种的抗低温菊花品种能在13℃的低温环境下生长、引用这一菊花品种可以大大降低生产成本，很有市场竞争力。”

　　多年来，北京不少花卉企业、科研单位甚至一些花卉个体经营者在引进菊花新品种的同时，也在有意识地开展菊花新品种的培养。一批具有自主知识产权的菊花新品种近年来在北京诞生，不仅丰富了北京的花卉品种，而且对推动北京花卉产业发展起到了重要作用。

　　赵五一说，花卉育种需要长期的积累。有时费劲心血做了大量的前期工作却育出了一个“丑小鸭”，不被市场认可，因此，花卉科技人员和花卉企业要有不放弃的精神。

　　“栽培管理水平落后，会成为花卉产业发展的制约力。”赵五一对此深有感触。着眼花卉栽培管理水平的提升，建设有实践经验的技术队伍很重要。北京市花卉协会主办的很多活动都渗透了这一理念。据了解，第二届北京菊花文化节举办了菊花评比、菊花擂台赛、“北京菊艺大师”及“北京菊艺师”评选等相关活动，第二届北京月季节期间举办了“月季栽培大师”和“月季技术技术”能手的评比活动，花卉栽培管理水平都是主要评分点。

　　弘扬花卉文化是拉动花卉产业必走之路，而这项工作注定任重道远。