文化背景和气候条件的差异，导致欧洲、北美园艺消费存在很大差异，美园艺专家指出：提升两地产业水平相互学习很重要。

　　美国斯科特公司是世界知名的园艺肥料、生产基质、调节剂和草种生产企业，除了提供容器苗、盆栽及地被植物，还承接高尔夫、运动场和景观工程，拥有大批农业、园艺业及林业专家。公司下设的全球专业资讯部多年从事世界各地园艺产业发展研究，该公司副总经理佛瑞德·博施（FredBosch）主要负责管理北美、欧洲、非洲园艺市场。前不久在接受美国《温室种植者》杂志采访时博施表示，尽管欧洲、北美地区园艺消费存在很大差异，但是相互学习是提升两地区园艺产业水平的重要措施。

　　博施指出，根据市场统计数字显示，美国和欧洲在绿植和花卉消费上存在很大差异。导致这一差异的主要原因是文化背景和地理环境不同。

　　“与美国相比，欧洲园艺消费行为和取向更加多元化，但单项产品消费需求美国高于欧洲。”博施说，在欧洲南部，人们多居住在公寓内，没有私人庭院。除非经济实力允许，人们才会在购买第二套房子时要求带花园。此外，特殊的气候环境也使得公众对花园生活并不热衷，因此相关消费比较少。园艺生产方面，北欧以苗圃为主，南欧多为温室栽培。从温室平均生产规模，运输体系，到农户数量，欧洲园艺产业都不如美国，这与欧洲园艺产品主要供应本地区市场，出口贸易较少有关。

　　尽管消费市场存在很多差异，但是博施认为，两地园艺产业各具优势，可以相互学习，取长补短。欧洲有专门的机构为生产者与市场牵线搭桥，还有一些专业机构负责生产技术和市场运营技巧培训。而在美国，类似工作多由企业自行完成。欧洲园艺行业积极研究、开发销售、运营策略，确保园艺消费市场不断完善，也为美国园艺业树立了很好的榜样。而美国园艺企业抵抗压力的能力是欧洲企业缺乏的。

　　保持现金流转和控制资本输出已经成为园艺企业普遍关注的问题，据博施介绍，作为园艺材料供应商，斯科特公司面临的最大挑战就是开发的产品真正能为种植企业带来可观的经济效益，在市场上有出色的表现。最近，该公司就在与一家美国园艺企业合作，向北美市场推广新品花卉，他们采取的运作模式曾经在欧洲取得很好的效果，希望这次在美国也能有不错的成绩。

　　可持续发展是全球园艺行业发展的必然趋势，欧洲和美国的园艺企业对此也非常重视，如美国多个州政府加强环境保护政策制定工作，欧洲多个地区也编制了生产规范条例，政府通过这些制度督促企业实施可持续生产。两地的园艺企业也积极响应，通过改进生产操作方式，如从能量消耗、用水、劳动力和材料循环利用等方面入手，降低对环境的影响，实现可持续生产。博施表示，斯科特的投资部已着手园艺可持续生产的相关研究和开发工作，其中包括收集环保肥料和植物保护产品，引进先进的生产设施以减少人工投入。

　　博施指出，说到环保生产，势必要涉及有限资源，也就会提到肥料。

　　肥料是必须的园艺生产资料，其包含的磷、钾元素都为有限资源。为了减少对有限资源的消耗，荷兰的园艺生产企业已尝试使用新型肥料，新产品还可降低生长调节剂的使用量，使生产更加环保。值得高兴的是，北美越来越多的企业也对新型肥料的使用效果和经济性能表示关注。在前不久召开的北美园艺产品供应商协会年会上，成员企业就围绕可持续生产资料研发问题展开了激烈讨论。“生产者在可持续生产中具有重要地位，他们必须改变现有生产模式，不管是用一年，两年，三年，要认真学习使用新型生产技术，确保可持续生产得以贯彻，这样整个行业才能更加健康长久地发展下去。”博施说。

　　译自《温室种植者》