4.白蛇根草

如果不小心饮用曾食用白蛇根草的奶牛产下的牛奶，可能会引发致命的牛奶病。美国前总统林肯的母亲南希·希克斯就是死于这种疾病。白蛇根草的每一个部位都含有一种名为佩兰毒素的有毒物质，这是一种不饱和醇，它能够在牲畜死亡前使其肌肉发生震颤。斯图尔特表示，“在19世纪，人们曾一直在想法设法查找牲畜毒死的原因”。不过，一直到20世纪初人们才了解事情的真相。当时美国农业部发现了这种毒草，并立即对外公布。现在，野外仍有许多白蛇根草在生长。但在农业产区，人们对这种有毒植物进行了严格控制，以避免牛因误食。

5.舟形乌头

曾经有一次，有人问斯图尔特，如果要在宴请宾客时将其毒死，什么植物是最好的选择。在经过认真思索之后，她选择舟形乌头。她表示：“你只要将它的根剁碎然后炖，而且根本无需求使用任何化学设备。”

这种开着鲜艳紫色花朵的舟形乌头，常常生长在后院花园内。它含有有毒的乌头生物碱，能够导致窒息。虽然用炖舟形乌头毒死客人是个玩笑，但斯图尔特还是建议人们在花园内修剪这种植物时，一定要戴上手套。

6.狸藻

这种水生肉食植物主要依靠其生长在水下的囊状物捕获蝌蚪、小型甲壳类动物等猎物。当一个没有戒心的过路者触碰到其外部刚毛触发器时，狸藻的囊状物会打开然后将猎物抓获。一旦被捕获，猎物会要么因窒息而死或饥饿而死，它们的尸体腐烂后形成液体，最终被囊状物壁上的细胞吸收。