金秋送爽，正是桂花飘香的季节。此时，在盛产桂花的南方各地，到处飘溢着甜醇的清香。而此花开又恰值中秋佳节，故农历八月古称“桂月”。南宋大诗人杨万里诗云：“不是人间种，疑从月里来；广寒香一点，吹得满山开。”作为城市园林绿化的优良树种，桂花带给人们的显然不仅仅是生态效益，更多的还是一种文化享受。

　　桂雨芬芳洒杭州

　　中秋节前，我们来到“人间天堂”杭州游览，西子湖畔到处清香四溢。细看湖边树林，此时正值桂花盛开。

　　桂花虽然姿色、花形极为普通，但一簇簇细如米粒的小花，能散发出纯朴芬芳。阵风吹来，朵朵桂花如细雨般飘洒；若不小心撞着树干，那绵密的桂花雨，金色瀑布似地洒落下來，粘香人们的衣襟，更使得妩媚的金秋锦上添花。

　　杭州种植桂花自唐宋开始，当年主要栽于灵隐寺和天竺月桂峰一带。后来，人们把桂花种在西湖四周，逐渐扩大到满觉陇、花港、长桥、中山等公园，形成一片一片的桂花林。每当中秋前后，杭州人倾城而出，争相赏桂，成为时尚的节日习俗。

　　郊外的满觉陇正在举办桂花节，我们驱车前往采风。满觉陇位于南高峰山麓，群山环抱，栽植了上万株桂花树，蔚为壮观。历来是江南三大赏桂胜地之一，清代就有“金雪世界”之誉。1985年，满觉陇被评选为“新西湖十景”之一，取名“满陇桂雨”，并建设了“满陇桂雨公园”，刘海粟先生还为此题字。

　　公园在石屋洞修建了宛如瑶台的桂花厅、凌际天空的吟香亭，还配置了月门花径等景色。在满觉陇花枝低垂的桂树丛中，热情的农家纷纷搬出方桌、竹椅，供人们在桂花树下尽情观赏，边坐边聊；品一口龙井茶，尝尝当地特有的桂花风味小吃，呼吸着桂花芬芳，深感其乐融融。

　　桂树成林话桂林

　　山水甲天下的桂林，不仅有“山奇、水秀、洞玲珑”的美景，还有桂子飘香的生态特色。秋风送爽，来到桂林市内公园、大街小巷、房前屋后、江畔湖滨，都可以看到满城桂花怒放，处处散发出沁人心脾的幽香，令无数中外游人心醉神迷。

　　“桂林桂林，桂花成林”。桂林因桂花满城而得名。目前，桂林城区已种有桂花30多万株，平均每两人就拥有一株桂花树。市内种有桂花的道路达59条，绿化道路长达113公里，形成了中国最长的“桂花长廊”。

　　金秋时节，随意在桂林市区走走，就会发现有“桂花路”之称的王城路、中山路、龙隐路等路段的中外游客比平日多了许多。他们或在桂花树下闻香，或与桂花树合影，感叹桂林是一座桂花大公园。最引人注目的桂花树要数七星公园月牙楼前的大桂花树，其树胸径52厘米、冠幅15米、高达12.5米，与旁边的嫦娥奔月和玉兔雕像形成佳景。

　　桂林的桂花生长历史可追溯到一万多年前的新石器时代。考古工作者在郊外甑皮岩洞穴遗址中发现了桂花的孢子粉，这是目前世界上对桂花最早的发现。

　　桂花之乡属咸宁

　　金秋，如果你进入被国家授予“桂花之乡” 称号的湖北咸宁市，景象又大不一样。这里从城市到乡村，在薄雾绵绵的清晨、在和风细雨的白天、在明月朗朗的夜晚，桂花园里都会迎来一群群采花姑娘。她们拉着布垫，手执长竿，攀上桂树，或摇曳枝头，或持竿击花，顿时花雨纷纷，香气扑鼻，朵朵花瓣飘落在洁白的布垫上，阵阵花香随风飘散，好一幅“桂子月中落、天香云外飘”的五彩画面。

　　咸宁市桂花栽培历史悠久。据史料记载，2300多年前，战国时期诗人屈原途经咸宁就写下了“奠桂酒兮椒浆”的诗句；500年前，就有酿制桂花美酒的传统。全市现有桂花面积5万多亩，年产鲜花近百吨。桂花作为食品工业原料，咸宁已开发出桂花糕、桂花酱、桂花酒等系列产品。

　　桂花以“天香”著称，花内含有癸酸内酯、紫罗兰酮、芳梓醇氧化物等多种珍贵芳香物质，难以人工合成。以桂花为原料生产的桂花浸膏，国际市场每公斤价值2000美元。桂花加入其他食品，总是把它的清香融合，增食物之香，却不夺其味。茶得桂花更香，酒得桂花更醇，糖得桂花更有回味，米得桂花更增稻香。此外，桂花含有桂花烷、三十碳烷、胡萝卜素等多种成份，其保健和药用价值极高。